山西大象農(nóng)牧集團有限公司前身為山西省文水縣大象禽業(yè)有限公司，創(chuàng)建于1998年，總部位于太原市高新技術開發(fā)區(qū)。是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，入選山西省“513”工程省級梯次重點龍頭企業(yè)。2007年，公司與山東六和集團股權合作，加入四川新希望農(nóng)牧體系。公司下轄養(yǎng)殖事業(yè)部、飼料事業(yè)部、食品事業(yè)部、基地建設部、項目發(fā)展部、投資建設部六大部。通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，目前已形成種禽繁育、飼料加工、肉雞（肉鴨）屠宰、蛋品貿(mào)易等多條產(chǎn)業(yè)鏈。在全省設有27個分（子）公司， 40余處生產(chǎn)基地?；拘纬梢詤瘟簽橹行?，朔州、大同及臨汾、長治為兩翼的生產(chǎn)基地新格局。
目前，集團長治武鄉(xiāng)、運城聞喜項目工程正熱火朝天的建設.
