近日,《遼寧日?qǐng)?bào)》報(bào)道了題為“‘昌圖黑豬’讓養(yǎng)殖戶增收致富”的文章,描述了昌圖縣養(yǎng)殖戶發(fā)展“昌圖黑豬”品牌并且增收致富的歷程。畜牧人才網(wǎng)為此帶您看看這小有名氣的‘昌圖黑豬’。
昌圖黑豬,又稱遼寧黑豬昌圖型,是40年代用當(dāng)?shù)啬肛i與從英國(guó)引進(jìn)的巴克夏公豬雜交選育而成的。昌圖黑豬遍布鐵嶺、海城、營(yíng)口、梨樹等27個(gè)市、縣。昌圖黑豬全身黑毛,屬肉脂兼用型,體質(zhì)結(jié)實(shí),大小勻稱,頭大小適中,咀短稍厥,頭紋教深,耳大下垂,背腰平直,身腰較長(zhǎng),腹部微垂,四肢高而健壯,后軀欠豐滿,尾長(zhǎng)根粗,乳頭七對(duì)以上,排列整齊,被毛全黑,但也有少量的不完全的六白特征,鬢毛不明顯,皮薄毛稀,公豬皮膚有皺褶。
昌圖黑豬成公豬一般體重220公斤,成母豬體重150公斤,且昌圖黑豬生長(zhǎng)快,飼養(yǎng)效益高,同時(shí)屠宰率高,肉質(zhì)好,花板油多,近年來迅速成長(zhǎng)為昌圖縣畜牧養(yǎng)殖戶增收致富的有效途徑。而以飼養(yǎng)昌圖黑豬“成名”的昌圖縣早在1985年就被國(guó)家定為瘦肉型豬基地縣。
自然環(huán)境:昌圖縣地處中緯度,是典型的大陸性氣候,一年四季寒暑分明,冬長(zhǎng)夏短,春季少雨多風(fēng),夏季雨水集中,秋季旱澇多變,冬季長(zhǎng)而干冷,年平均氣溫只有6~7度,最高35.6°,最低零下31.5°,昌圖黑豬就是在這種自然條件下培育的,具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力、抗寒、抗病力強(qiáng)。
物質(zhì)環(huán)境:昌圖黑豬生長(zhǎng)在素有“北大倉”之稱的遼北平原,高糧糠、玉米面、大豆餅為昌圖黑豬提供了充足的營(yíng)養(yǎng)條件,因此昌圖黑豬具有耐粗飼料的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)了解,在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下,育肥期平均日增重606克,料肉比為3.7:1,在較好的飼養(yǎng)水平條件下,日增重明顯。此外,昌圖黑豬母豬乳頭有7對(duì)以上,平均產(chǎn)仔12頭以上,成活10頭以上,仔豬增重快,生病率低,因此,特殊的環(huán)境造就了昌圖黑豬繁殖力強(qiáng),哺乳性能好的特點(diǎn)。
總結(jié),昌圖黑豬是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期精心培育的地方良種,是遼寧省畜牧資源中的寶貴財(cái)富,也是大搞雜交優(yōu)勢(shì)利用最理想的母本豬。近年來,昌圖縣積極推動(dòng)黑豬飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展,打造“兩帶四區(qū)”、龍頭企業(yè)(希望集團(tuán)、禾豐集團(tuán)、大成集團(tuán)、曙光集團(tuán)、盛德集團(tuán)等)帶動(dòng)、興建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)等措施不斷壯大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,2010年“昌圖黑豬”成功獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證,自此,黑豬品牌開始強(qiáng)勢(shì)崛起。截止至去年底,昌圖縣生豬飼養(yǎng)量達(dá)430萬頭,年出欄量265萬頭,占沈陽豬肉市場(chǎng)銷售的1/4,單項(xiàng)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)81.2億元,占畜牧業(yè)產(chǎn)值的70%以上。
此外,昌圖黑豬養(yǎng)殖還帶動(dòng)人民增收致富,目前,昌圖縣人均養(yǎng)殖收入已達(dá)到4000元,占農(nóng)民人均收入的69%,很多農(nóng)民通過發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)致富。金家鎮(zhèn)土城子養(yǎng)牛小區(qū)、老城鎮(zhèn)張家爐養(yǎng)豬小區(qū)等畜牧小區(qū)還被農(nóng)業(yè)部確定為國(guó)家級(jí)示范小區(qū)。生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為拉動(dòng)農(nóng)民增收的重要力量?!安龍D黑豬”將乘著十八大的春風(fēng)越來越好。
