禽脂肪肝綜合癥是現(xiàn)代化飼養(yǎng)條件下的多發(fā)疾病，多發(fā)生于蛋雞、肉雞和鴨，尤其是籠養(yǎng)蛋雞群以及產(chǎn)蛋高峰期的炎熱季節(jié)，多數(shù)情況下雞體狀況良好，突然死亡。次病癥可造成禽類(lèi)生產(chǎn)性能下降和死亡率升高，給現(xiàn)代密集型養(yǎng)禽業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，越來(lái)越引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，許多畜牧行業(yè)專家學(xué)者都對(duì)此病進(jìn)行了大量的研究。

    病因。禽脂肪肝綜合癥是由于遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等因素造成禽機(jī)體脂類(lèi)代謝紊亂，使肝臟內(nèi)的脂肪積存量過(guò)高引起的。主要有：雞飼料中膽堿、肌醇、維生素E和維生素B12不足；蛋白質(zhì)含量偏低或必須氨基酸不足；飲用硬水和機(jī)體缺硒；雞只缺乏運(yùn)動(dòng)或天氣炎熱或喂菜籽餅等都是誘發(fā)本病的原因。

    癥狀。禽脂肪肝綜合癥主要發(fā)生于重型雞及肥胖雞，公雞發(fā)生此病的幾率極少。在患病雞的下腹部可以摸到厚實(shí)的脂肪組織。雞群中突發(fā)本病患雞往往表現(xiàn)為喜臥、雞冠肉鬢退色乃至蒼白；嚴(yán)重者表現(xiàn)為嗜眠、癱瘓，體溫在41.5~42.8°，但雞冠、肉鬢及腳變冷，可在數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。當(dāng)擁擠、驅(qū)趕、捕捉或抓提方法錯(cuò)誤，引起強(qiáng)烈掙扎時(shí)可突然死亡。

   畜牧專家提醒：需要鑒別的是，死亡雞腹腔及皮下大量脂肪蓄積，肝被膜下有血凝塊，肝腫大，邊緣鈍圓，呈油灰  色，質(zhì)脆易碎，肝表面還有明顯的出血點(diǎn)，有的病死雞雞心肌變性呈黃白色，有時(shí)腎略變黃，與雞脂肪肝和腎綜合征相似，應(yīng)注意鑒別診斷。

    綜合防治。禽脂肪肝目前還沒(méi)有有效的治療方法，養(yǎng)殖戶尤其是有一定規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)重點(diǎn)應(yīng)放在預(yù)防上，養(yǎng)禽技術(shù)員應(yīng)注重對(duì)平時(shí)雞只的管理：

    做好母雞產(chǎn)前的飼喂管理。防止產(chǎn)前母雞積蓄過(guò)量的體脂，日糧中應(yīng)保持能量與蛋白質(zhì)的平衡，盡可能不用碎粒料或顆粒料喂蛋雞，飼喂自來(lái)水，避免硬水。

    注重雞日糧的管理。保證日糧中有足夠水平的氨基酸和膽堿等嗜脂因此的營(yíng)養(yǎng)素、不喂變質(zhì)發(fā)霉的飼料、在飼料中添加多種維生素、定時(shí)（16:00-17:00）為蛋雞投喂顆粒狀鈣質(zhì)添加劑（如粗貝殼片、蛋殼碎片等）。

    注重產(chǎn)蛋期母雞的光照時(shí)間。自然光照在16h左右，人工光照6:30-22:30為宜。此外，為雞群提供適宜的生活空間，盡量減少或避免飼養(yǎng)欄內(nèi)工人頻繁活動(dòng)，雞舍震動(dòng)以及噪音，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，降低雞群的應(yīng)激。

    對(duì)易發(fā)禽脂肪肝綜合征的雞群，可在日糧中加入一定量的小麥麩和酒糟。對(duì)已發(fā)生禽脂肪肝的雞群，可采取“在每噸飼料中添加硫酸銅63g、膽堿55g、維生素B123.3mg、維生素E 5 500 IU、DL-蛋氨酸500g，每羽雞喂服氯化膽堿0.1~0.2g，連續(xù)喂10d”以減緩病情。