為加快完善肉雞品牌結(jié)構(gòu)，培育特色產(chǎn)品，溫氏集團車崗公司在繼推出“御品180”后，春節(jié)前又成功推出“御品養(yǎng)生雞”，著實又火了一把，純天然放養(yǎng)的黑羽烏骨雞，具備“五黑一綠”特征，超長飼養(yǎng)天齡，富含多種滋補養(yǎng)生成分，營養(yǎng)價值甚高，肉質(zhì)細嫩，清香甘潤，可謂天然食補臻品。據(jù)悉，御品養(yǎng)生雞在2012年開發(fā)試驗階段，在第三屆中國優(yōu)質(zhì)雞（土雞）美食文化節(jié)上與消費者初次見面，就一舉獲得了“金牌名菜”的榮譽稱號。

    黑羽烏骨雞，又名黑羽藥雞，被譽為“中國黑寶”，是集天然黑色食品和綠色食品為一體，世界罕見的珍禽極品。所謂“五黑一綠”是指其具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，產(chǎn)蛋綠色的顯著特征。相傳乾隆年間，乾隆皇帝見黑羽烏骨雞不僅外貌超群，而且肉質(zhì)細嫩，奇香味美，視為奇品異珍，列為“貢雞”，其所產(chǎn)之蛋列為“貢蛋”，黑羽烏骨雞聞名可想而知。

    之所以如此受歡迎，還跟烏骨雞本身的特性和營養(yǎng)價值有關(guān)：黑羽烏骨雞像一個天然的營養(yǎng)加工廠，在食用桔梗皮、花椒種、豆梗、玉米等獨創(chuàng)性飼料后，不僅不易被疫病傳染，而且對微量元素、維生素、礦物質(zhì)有極強的富集性，可以營養(yǎng)物質(zhì)大量吸收并轉(zhuǎn)化到蛋中；據(jù)監(jiān)測，黑羽烏骨雞對兒童厭食、異食免疫力低下及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老具有明顯效果，對預(yù)防高血壓，高血脂，冠心病、養(yǎng)顏美容，提高老年人免疫力、活化腦細胞、增強記憶力都有很好的治療保健作用。（畜牧人才網(wǎng)編輯）