5月19日，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司就針對“2013年4月1日德州臨邑縣金鑼工廠急凍庫氨氣泄露相關(guān)肉品的處理”作了3點澄清說明：

    一、第一時間封存產(chǎn)品：事故發(fā)生在德州臨邑縣金鑼工廠正在進行出庫作業(yè)過程中的10號急凍庫,庫內(nèi)有已包裝好的速凍肉成品16.175噸。事故發(fā)生后，金鑼集團積極配合當?shù)卣嚓P(guān)主管部門，第一時間將所有產(chǎn)品做封存處理，并未流入市場。

　　二、積極尋求機構(gòu)檢測：金鑼集團積極協(xié)同政府主管部門，尋求山東省和國家相關(guān)權(quán)威檢測機構(gòu)申請檢測。由于我國還沒有檢測氨氣對食品影響的國家標準，此次檢測也不屬于國標法規(guī)定檢測范圍內(nèi)的項目，雖經(jīng)過多方一個多月的努力，但短期內(nèi)仍無法形成最終檢測報告。

　　三、鄭重承諾：為消除公眾疑慮，履行食品安全責(zé)任，金鑼集團決定：在政府主管部門監(jiān)督下，就相關(guān)所有產(chǎn)品做無害化銷毀處理。歡迎社會各界和媒體的監(jiān)督。