第六屆國際玉米產(chǎn)業(yè)大會與9月25-26日在南昌舉行，本屆大會以“新形勢下飼料原料風(fēng)險管理之道”為主題，吸引了眾多行業(yè)代表參會。新希望六和股份有限公司技術(shù)部總經(jīng)理呂明斌在大會上分析了小麥替代玉米的情況。
呂明斌介紹說：“小麥和玉米的能量及體內(nèi)代謝能相差很多，小麥的蛋白質(zhì)含量要比玉米高50%。任何一種原料變化都是非常多的，根據(jù)不同品種、年份、雨水量也是有差異的，所以配方都是動態(tài)的。”呂明斌提出，對于飼料企業(yè)來說，原料的采購應(yīng)和技術(shù)研發(fā)做好充分的溝通，技術(shù)和原料有機(jī)結(jié)合，從而進(jìn)行價值的采購，而不是去買價值，這將受用于所有的飼料企業(yè)。
