據(jù)河南洛陽(yáng)市商務(wù)局生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月份該市雞蛋零售價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌運(yùn)行特點(diǎn)。今年中秋節(jié)在9月中旬，一般中秋節(jié)前，受食品加工企業(yè)需求量突然增加影響，雞蛋價(jià)格上漲，但是隨著中秋節(jié)過(guò)后，食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求量逐漸減少，以及市民節(jié)前儲(chǔ)備完畢，導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)相對(duì)充足，價(jià)格開(kāi)始下跌。具體的價(jià)格特點(diǎn)是8月30日，我市雞蛋零售價(jià)格為9.19元/公斤，經(jīng)過(guò)兩周上漲至9月13日價(jià)格為9.53元/公斤，為9月最高價(jià)，之后開(kāi)始下跌，月底9月27日零售價(jià)為9.01元/公斤。9月底較之8月底下跌1.96%，凈值下跌0.18元/公斤。

    預(yù)計(jì)十月雞蛋價(jià)格的走勢(shì)仍將處于下行狀態(tài)。當(dāng)前，河南洛陽(yáng)市雞蛋平均零售價(jià)格為8.35元/公斤，周環(huán)比下降1.53%。目前，整體上蛋雞存欄穩(wěn)定，雞蛋供應(yīng)量大。國(guó)慶過(guò)后，北方氣溫慢慢轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)量還將有很大的提高，供應(yīng)增加，市場(chǎng)需求減少，雞蛋價(jià)格自然有所回落。同時(shí)近兩周該市天氣晴好，地產(chǎn)應(yīng)季蔬菜青菜、白菜、菜花等大量上市，菜品新鮮，物美價(jià)量，間接影響了雞蛋的銷售量。