柞水縣鳳凰鎮(zhèn)銀橋村孟遠紅養(yǎng)野豬已經(jīng)有6年的歷史了。從2007年開始直到現(xiàn)在他喂養(yǎng)著100多頭特種野豬。這種特種野豬是他們夫妻倆摸索了3年,才培育出來的,含75%野豬血緣。
隨著養(yǎng)殖技術(shù)一天天熟練,特種野豬也一天天多了起來。每天早上和下午,他和妻子都要把野豬趕到豬場上面的山谷里放養(yǎng),一方面讓豬多鍛煉,增加抵抗力,另一方面,放養(yǎng)的野豬肉更有味道。為了便于放養(yǎng),孟遠紅就拿哨子來指揮,但是讓野豬聽從哨音的指揮真不是一件簡單的事,孟遠紅經(jīng)過很多次實驗、訓(xùn)練,終于讓一大群特種野豬明白了哨音的意思。最初放養(yǎng)野豬,需要夫婦倆一起去,隨著哨音訓(xùn)練的成功,每次去放養(yǎng),孟遠紅一個人就行了。不過,要把野豬往回趕,不僅需要哨音,還是要兩個人,因為野豬喜歡在外面跑,總有些“不服從命令”的。談起將來的打算,孟遠紅說:“這個場子上面的山溝場地好得很,有了合作伙伴,我們再流轉(zhuǎn)幾畝地,讓野豬在里面撒歡兒撒個夠?!闭f話間,已是太陽西斜,隨著孟遠紅的哨音,野豬們嘩啦啦地向山溝里奔去。
