為提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保人民群眾消費(fèi)安全，南京市農(nóng)林執(zhí)法總隊(duì)在全市部署開展 “瘦肉精”集中整治月活動(dòng)，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，加強(qiáng)日常巡查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”等各類違法行為。活動(dòng)開展期間，各區(qū)動(dòng)監(jiān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)按照市農(nóng)林執(zhí)法總隊(duì)《關(guān)于開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治月活動(dòng)通知》的要求，集中時(shí)間，集中力量，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳，全面開展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作。市農(nóng)林執(zhí)法總隊(duì)動(dòng)監(jiān)支隊(duì)對(duì)各區(qū)相關(guān)場(chǎng)所實(shí)施明查暗訪，重點(diǎn)抽查了屠宰場(chǎng)和獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)。

    具體措施是做好“四個(gè)加強(qiáng)”：一是加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。各區(qū)動(dòng)監(jiān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)全面清查轄區(qū)內(nèi)所有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，重點(diǎn)排查使用違禁投入品等違法行為，組織核查獸藥、飼料等投入品倉庫和投入品采購、使用記錄，并按省、市要求對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)實(shí)施了“瘦肉精”抽測(cè)工作。二是加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。檢查屠宰企業(yè)、駐場(chǎng)檢疫機(jī)構(gòu)是否按要求實(shí)施“瘦肉精”檢測(cè)工作，“瘦肉精”檢測(cè)臺(tái)賬記錄是否規(guī)范。同時(shí)，檢查宰前檢查、屠宰檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、病害肉品無害化處理等工作實(shí)施情況。三是加強(qiáng)省級(jí)畜禽運(yùn)輸檢查消毒站監(jiān)管。三個(gè)畜禽運(yùn)輸檢查消毒站按照《通知》要求，重點(diǎn)對(duì)生豬、牛按照要求實(shí)施“瘦肉精”抽測(cè)工作，并對(duì)運(yùn)輸動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品車輛實(shí)施了檢查消毒工作，并做好各項(xiàng)臺(tái)帳記錄。四是加強(qiáng)獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營等環(huán)節(jié)監(jiān)管。各區(qū)動(dòng)監(jiān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)聯(lián)合農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)對(duì)獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，摸清原料來源和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，對(duì)疑似問題物品及時(shí)進(jìn)行抽樣送檢；對(duì)獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)抽查，嚴(yán)厲查處銷售違禁獸用物品的違法行為。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止10月28日，此次專項(xiàng)整治活動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)426家次、屠宰場(chǎng)12個(gè)次、獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營單位118個(gè)次，“瘦肉精”檢測(cè)7015個(gè)樣，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。