自8月8日恒天然啟動(dòng)肉毒桿菌事件獨(dú)立調(diào)查，歷時(shí)兩個(gè)多月，10月29日，恒天然董事會(huì)獨(dú)立調(diào)查出爐。獨(dú)立調(diào)查結(jié)果顯示，“食用了相關(guān)批次濃縮乳清蛋白食品的消費(fèi)者，不曾面臨任何肉毒桿菌風(fēng)險(xiǎn)”。此外，該獨(dú)立調(diào)查委員會(huì)指出了恒天然在運(yùn)營(yíng)過程中存在的問題，進(jìn)而提出了整改建議。
該調(diào)查報(bào)告指出，這次肉毒桿菌誤報(bào)風(fēng)波并非由單一事件或個(gè)人造成。恒天然集團(tuán)對(duì)一些關(guān)鍵決定缺乏高層監(jiān)管，對(duì)事態(tài)升級(jí)的應(yīng)對(duì)不夠迅速，對(duì)可能受影響產(chǎn)品的追蹤也不及時(shí)……這些因素相互作用，造成了濃縮乳清蛋白污染誤報(bào)風(fēng)波，并對(duì)恒天然集團(tuán)的國(guó)際聲譽(yù)造成負(fù)面影響。
恒天然集團(tuán)當(dāng)天對(duì)董事會(huì)獨(dú)立調(diào)查報(bào)告表示歡迎。恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧?史必根思表示，該報(bào)告涵蓋范圍廣泛，內(nèi)容深入，為恒天然管理層提供了重要、深刻的分析和建議。
新西蘭政府層面對(duì)有關(guān)上述污染誤報(bào)風(fēng)波的調(diào)查仍在進(jìn)行中，調(diào)查報(bào)告有望于今年１２月公布。
肉毒桿菌
肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在缺氧環(huán)境下的細(xì)菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強(qiáng)的生存能力，是毒性最強(qiáng)的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。軍隊(duì)常常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
肉毒桿菌A型毒素毒性極強(qiáng)，它能破壞一種名為SNAP－25的蛋白質(zhì)，從而切斷神經(jīng)細(xì)胞間的通信使肌肉麻痹。
事件回顧
8月2日，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)2日向新西蘭政府通報(bào)稱，其生產(chǎn)的3個(gè)批次濃縮乳清蛋白（WPC80）中檢出肉毒桿菌，影響包括3個(gè)中國(guó)企業(yè)在內(nèi)的8家客戶；
8月2日晚間，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布消息，要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品；
8月3日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部發(fā)表聲明，已經(jīng)確定5個(gè)批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉，建議新西蘭父母暫停為6個(gè)月以上寶寶喂食“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉；
8月3日，恒天然舉行新聞發(fā)布會(huì)，執(zhí)行董事加里·羅馬諾介紹說，檢測(cè)顯示，新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌。這些“受污”產(chǎn)品總量達(dá)40噸左右。暫時(shí)沒有收到“受污”產(chǎn)品引發(fā)的健康問題報(bào)告。此外，這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家制造商，用作生產(chǎn)嬰兒奶粉、兒童成長(zhǎng)奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的原料，涉事產(chǎn)品估計(jì)達(dá)到900噸；
8月4日，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局公布3個(gè)品牌的4家“涉事”中國(guó)公司。
