近日，英國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(AIC)指出，英國畜牧飼料行業(yè)正致力于將城市食物垃圾轉(zhuǎn)化為畜牧飼料的“變廢為寶”的工作。而且經(jīng)過幾年的不懈努力，AIC已經(jīng)找到了一條可以將食物垃圾的營養(yǎng)價值有效放大并將其加工為適合于牲畜食用的飼料，同時，AIC還以此為基礎打造了一條人類食物垃圾變?yōu)樯箫暳系墓湣?/P>

    AIC飼料行業(yè)部門主任喬治·佩羅特指出，英國每年會有成千上萬噸的食物垃圾進入飼料市場，而這些垃圾在畜牧飼料開發(fā)專業(yè)人士眼里則是飼料加工的“原料”。這種價格低廉且營養(yǎng)價值豐富的飼料產(chǎn)品的不斷推陳出新對于廣大從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的農(nóng)民而言無疑是個好消息。一方面不僅可以解決英國國內(nèi)畜牧業(yè)飼料緊缺的同時，而且可以有效地緩解了城市垃圾處理的難題。

    但是這一處理過程目前面臨最大的難題就是食物垃圾的分類問題。佩羅特說，很多帶有包裝但有些變質(zhì)的食品需要垃圾分類員對其進行先期處理，否則，這些垃圾是無法被畜牧飼料垃圾處理部門回收利用的。

    佩羅特強調(diào)指出，為確保“垃圾食物變飼料”回收與加工過程中的食品安全，英國通用飼料保障計劃(UFAS)便應運而生了。同時為確保飼料“原料”與畜牧產(chǎn)品的安全可靠，英國政府應對飼料“原料”來源、飼料加工、飼料經(jīng)銷等各個環(huán)節(jié)進行嚴格把關。