在豐收路附近一家菜市場內(nèi),正在買菜的左阿姨陷入了糾結(jié)中,“天冷了,準(zhǔn)備給家人包頓羊肉餡餃子吃,沒想到羊肉價格漲到了32元一斤,真有點吃不起了,要不吃點豬肉算了!”
一家牛羊肉店老板告訴筆者“主要是進(jìn)價漲了,我們只能‘水漲船高’,否則也扛不住?。 痹龠^一段時間,價格可能還會繼續(xù)走高。目前與去年同期相比,漲幅達(dá)一成左右。
對于上漲的原因業(yè)內(nèi)人士分析稱,隨著冬天的臨近,羊肉火鍋等變成“主角”,消費者需求增大,是影響價格上漲的一個主要因素,而養(yǎng)殖成本的上漲也是羊肉漲價的原因之一。現(xiàn)在,玉米、豆粕等飼料價格不斷上漲,可以說是一天一個價。而人工成本也在增加,反映到市場上,漲價也就勢在必行了!
雖然肉羊價格小幅上漲,但養(yǎng)殖戶卻連稱不賺錢。“種羊價格、飼料成本等也都在上漲,單純搞育肥的話,根本沒有多少利潤可言!”河北旭羊牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人韓申友感慨稱,養(yǎng)殖戶的日子并不好過。他給筆者算了一筆賬,目前,他養(yǎng)殖的肉羊品種出欄價為11.5元一斤,而種羊的價格每斤在13元至14元,可以說刨去種羊、飼料、人工等成本,利潤所剩無幾,根本不賺錢。合作社雖然是自繁自養(yǎng),但日益增加的養(yǎng)殖成本,也讓利潤空間越來越小。
