三門峽雛鷹黑豬是目前我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域唯一獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)的產(chǎn)品,其飼養(yǎng)方式不同于常規(guī)圈養(yǎng),雛鷹黑豬采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,飼喂十個(gè)月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi),三門峽雛鷹黑豬到舍外自由覓食。但放牧也是有時(shí)間性的,需要根據(jù)天氣和飼料作物以及豬只的大小情況做出合理的調(diào)整,一些不適合放養(yǎng)的階段比如保育、妊娠、分娩或后備等階段的豬則遵循科學(xué)的飼喂管理辦法進(jìn)行人工養(yǎng)殖。
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在三門峽投建40萬畝生態(tài)豬養(yǎng)殖基地,是在生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域的一個(gè)大膽探索和創(chuàng)新,雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)對(duì)基地的管理實(shí)行“六統(tǒng)一”,即統(tǒng)一提供仔豬、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供藥品,統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一屠宰銷售、統(tǒng)一流程化管理,為了是能夠真正從源頭上把好食品安全關(guān)。
11月16日,在中國農(nóng)業(yè)合作社首屆(北京)高峰論壇上,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局副局長魏傳忠為雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)頒發(fā)“三門峽雛鷹黑豬生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”證書。三門峽雛鷹黑豬榮獲生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,是對(duì)其生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)踐的充分肯定,有助于增強(qiáng)我國畜牧行業(yè)的良種保護(hù)意識(shí),對(duì)探索生豬養(yǎng)殖新模式,促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)發(fā)展也有著積極的促進(jìn)作用,同時(shí)也表明其產(chǎn)品的生態(tài)品質(zhì)獲得了國家認(rèn)可。三門峽雛鷹黑豬的肉品雛牧香生態(tài)肉,因其生態(tài)、健康的品質(zhì),純正鮮美的口感,一直深得消費(fèi)者的青睞。獲得“生態(tài)標(biāo)簽”的三門峽雛鷹黑豬,樹立了“雛牧香”生態(tài)肉品牌的新高度。
據(jù)悉,生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)定,是我國現(xiàn)階段對(duì)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品,最高規(guī)格的認(rèn)定保護(hù)。目前我國僅有17個(gè)產(chǎn)品獲此保護(hù)。“在三門峽雛鷹黑豬獲得“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”之后,“雛牧香”生態(tài)肉等系列產(chǎn)品即將“新裝”入市”雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露說。
