雞蛋是我國首個畜牧類、鮮活農(nóng)產(chǎn)品期貨品種。2013年9月25日，雞蛋期貨上市新聞發(fā)布會在大連商品交易所舉辦，這是大連商品交易所今年上市的第三個期貨品種，進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品期貨品種體系，滿足現(xiàn)貨企業(yè)的實際需求，更好地服務(wù)實體經(jīng)濟發(fā)展。

此次雞蛋期貨掛牌交易，中國證監(jiān)會在全國批準(zhǔn)設(shè)立15個雞蛋期貨交割庫，其中10個廠庫，5個倉庫。寧津縣德州和膳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獲證監(jiān)會批準(zhǔn)建立雞蛋期貨交割廠庫。 

國家發(fā)改委有關(guān)部門、中國證監(jiān)會期貨一部、中國期貨業(yè)協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會的負(fù)責(zé)人，遼寧省大連市副市長出席發(fā)布會，山東省德州市金融辦、寧津縣金融辦有關(guān)人員及德州和膳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要負(fù)責(zé)人參加了雞蛋期貨上市新聞發(fā)布會。