四川省西充縣青獅鎮(zhèn)六村的楊幫順在玉米地里套種大豆已經(jīng)有六七年了，算是村里最早一批“改薯為豆”的農(nóng)民，如今早已是種豆能手，還幫著南充市農(nóng)科院大豆研究所所長張明榮教村民如何套種大豆。他告訴記者，看著收成好，這幾年在玉米地里套種大豆的村民越來越多。而在以前，村民都習慣在玉米地里套種紅薯?！岸惯M薯退”不僅在西充縣上演。日前，趁著大豆成熟待收，記者跟隨四川農(nóng)業(yè)大學副校長、大豆專家楊文鈺教授一行接連走訪了射洪縣、大英縣、樂至縣，驅(qū)車行駛在山間，大片金黃的大豆地塊錯落有致地在公路兩旁鋪開，特別是從大英到樂至一路猶如一條“黃金走廊”。
“豆進薯退”在川上演讓今年四川省大豆產(chǎn)量繼續(xù)保持上升勢頭，預(yù)計總產(chǎn)將突破70萬噸。在四川，越來越多的農(nóng)民改變了玉米套作紅薯的傳統(tǒng)，開始在玉米地里套作大豆，這不僅改變了四川丘陵山區(qū)的旱地立體農(nóng)業(yè)格局，更讓人看到了復合種植模式下南方大豆生產(chǎn)的巨大潛力。
其實，不止是四川，云南、廣西、貴州等西南省份近年來間套作大豆發(fā)展也很快，而且種植模式呈多樣化局面，主要有玉米-大豆、幼果林-大豆、甘蔗-大豆、木薯-大豆、馬鈴薯-大豆、煙草-大豆、高粱-大豆、小麥-大豆、西瓜-大豆、蔬菜-大豆等間套作模式，其中玉米-大豆模式面積最大，占絕對優(yōu)勢。
“從發(fā)展?jié)摿?，按不與主要糧經(jīng)作物競爭的原則，可間套作大豆的作物有玉米、馬鈴薯、煙草、甘蔗，若主要省份按1/3的比例來發(fā)展間套作大豆，未來間套作大豆的面積將十分驚人?！弊鳛槲覈蠖巩a(chǎn)業(yè)體系南方區(qū)栽培崗位專家，楊文鈺十分看好南方地區(qū)間套作大豆的發(fā)展。
