在奶牛的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖場常常在其犢牛階段進行去角，使其一生都不長角，這樣一方面便于其上枷杠，另一方面也避免了它們平常因相互攻擊而造成身體尤其是乳房部位的創(chuàng)傷，因此給犢牛去角是奶牛管理中的重要一環(huán)。當(dāng)前，大部分自繁自育的奶牛場在犢牛（1到3月齡）階段便進行去角，因此這時牛只容易保定、流血少、痛苦小、不易受到感染，所以宜積極提倡。時間應(yīng)選在蚊蠅少、天氣涼爽的季節(jié)，以防止感染。

    去角的方法：1.電烙鐵法。電烙鐵是特制的，頂端為杯狀，大小與犢牛角的底部一致，通電加熱后，烙鐵的各部分溫度一致，沒有過冷或過熱現(xiàn)象。使用時將烙鐵頂部放在犢牛角基部烙15秒～20秒，或者烙到犢牛角四周的組織變?yōu)楣陪~色為止。2.苛性鉀涂抹法。用棒狀苛性鉀。操作時，首先剪去角基部及四周的毛，然后將凡士林涂抹在角基部四周，以防涂抹的苛性鉀流入眼中。用苛性鉀棒（手持部用紙或塑料布包上，以免燒傷）在犢牛角的基部涂抹磨擦，直到出血為止。操作應(yīng)細心認真，如涂抹不完全，角的生長點未能破壞，角仍然會長出來，一般涂抹后1周左右，涂抹部位的結(jié)痂會自行脫落。應(yīng)用此法，在去角初期應(yīng)與其他犢牛隔離，同時避免雨淋，以防苛性鉀流入眼內(nèi)或造成面部皮膚損傷。

    注意事項 1.犢牛去角前應(yīng)從原牛群中隔離出來。2.去角設(shè)備使用前必須洗凈，并進行徹底消毒。3.去角處理后，需隔離數(shù)日，以便觀察和緊急處理。4.去角處理初期應(yīng)盡量避免蚊蠅干擾。5.年齡較大的?？捎娩?、銼或其他特制的去角器去角。