春節(jié)將至，動物產(chǎn)品消費進入旺季，為切實保障“舌尖上的安全”，農(nóng)業(yè)部部署、要求各地嚴格落實重大動物疫病和人畜共患病防控措施、加強產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫、嚴格獸藥使用監(jiān)管、建立病死動物無害化處理長效機制，切實保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。為此，農(nóng)業(yè)部還派出8個督查組，分赴16個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的部分養(yǎng)殖大縣、病死豬無害化處理長效機制試點區(qū)縣，開展畜禽屠宰和病死動物無害化處理監(jiān)督檢查，了解、指導(dǎo)各地生豬定點屠宰監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)工作。目前，各督查組已陸續(xù)分赴各地開展工作。

    按照工作安排，此次督查中檢查組將實地走訪生豬定點屠宰企業(yè)、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、病死動物收集點和無害化處理場所，督促檢查屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管、屠宰檢疫和病死動物無害化處理等工作的進展情況。