記者獲悉從1月10日起，江西新余市正式啟動(dòng)肉牛定點(diǎn)屠宰。從此，肉牛不僅要定點(diǎn)屠宰，還要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫合格后，才能上市銷售。此舉是為了保障市民能夠吃上放心肉牛，杜絕該市目前世面上的注水牛肉，讓百姓買的放心，吃的放心。有關(guān)部門表示，肉牛經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰以后，不可能注水。近期，牛肉價(jià)格可能上漲些，但自此老百姓可放心吃牛肉了。

    為把住牛肉源頭，保證市場(chǎng)上銷售的肉牛都要經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰。10日凌晨，新余市定點(diǎn)屠宰辦的執(zhí)法人員冒著嚴(yán)寒，在進(jìn)入市區(qū)的一些卡點(diǎn)上進(jìn)行堵截，當(dāng)場(chǎng)截獲了一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰的牛肉。之后，執(zhí)法人員檢查了各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。也許是前期宣傳還不是很充分，很多牛肉經(jīng)銷商都表示還不了解這項(xiàng)規(guī)定。