1.1.1價格走勢難測，打破漲跌規(guī)律上半年遼寧省生豬價格變化異常，下降速度快、筑底時間長、產(chǎn)品價位低、漲跌轉(zhuǎn)換快。2013年12月省內(nèi)生豬價格反常規(guī)地快速下降，從16.02元/kg一路狂跌，雖歷經(jīng)春節(jié)、元宵、“二月二”等節(jié)日也未能退阻止跌勢，4月16日降至年內(nèi)最低點10.47元/kg，降幅達到34.6%。此后，價格出現(xiàn)小幅回暖，4月末回調(diào)至10.56元/kg，但仍低于去年同期10個百分點。5月初省內(nèi)價格由南往北依次快速上漲，21日漲至13.72元/kg，上漲了3.16元/kg，漲幅接近30%。6月份，生豬價格再次小幅下降，6月25日，全省生豬價格平均為12.78元/kg，同比下降14.61%。

  

     1.1.2生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，產(chǎn)能仍然偏高今年遼寧省生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，過剩產(chǎn)能得到有效調(diào)整。全省240個行政村監(jiān)測結(jié)果顯示，上半年生豬存、出欄量分別為37.4萬頭和29.8萬頭，同比分別增加2.7%和1.3%。能繁母豬數(shù)量持續(xù)減少，6月份能繁母豬存欄6.0萬頭，較1月份減少7.6%，比去年同期減少5.0%。盡管母豬數(shù)量快速減少，但占比仍然偏高，6月份，480個固定監(jiān)測戶能繁母豬占比為17.7%，87個規(guī)模場能繁母豬占比為16.5%，均高于12%的正常水平。

   

     1.1.3養(yǎng)殖持續(xù)虧損，收益水平下降2014年上半年是養(yǎng)殖戶近年來經(jīng)歷的虧損時間最長的一年，1～4月，豬糧比價持續(xù)走低，至4月末達到4.56:1，創(chuàng)2006年6月份以來的最低點。5月初生豬價格有所回暖，豬糧比價小幅上升，但仍未超過6.0:1的成本線。上半年，豬糧比價連續(xù)24周低于成本線，其中有9周的時間低于5.0:1的紅色預(yù)警線下，虧損時間92.31%。據(jù)對省內(nèi)480個固定監(jiān)測戶養(yǎng)殖成本測算，上半年平均每頭出欄生豬虧損91.3元，虧損最嚴重的為4月份，平均每頭出欄豬虧損272.6元，最高虧損面達到92.8%。

     1.2.1蛋雞生產(chǎn)穩(wěn)定，價高不見盈利今年上半年，雞蛋價格走勢總體趨漲，商品蛋雞生產(chǎn)穩(wěn)定，父母代種雞生產(chǎn)出現(xiàn)萎縮。1、2月份雞蛋價格下降，由年初的8.35元/kg降至7.73元/kg，3～5月價格持續(xù)上漲，到5月21日漲至10.76元/kg，此后迅速下降。上半年，全省雞蛋平均價格為8.75元/kg，較2013年上半年上漲了3.4%。蛋雞生產(chǎn)盡管蛋價較高，但是盈利情況不佳，生產(chǎn)出現(xiàn)調(diào)整趨勢。1～4月虧損，5、6月份盈利，全省17個縣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上半年蛋料比平均為3.0:1，略低于3.1:1的盈虧平衡點。從80家商品代蛋雞場監(jiān)測結(jié)果顯示，受養(yǎng)殖效益虧損影響，1、2月份，蛋雞存欄量均有所減少，3月份以后，隨著雞蛋價格上漲，蛋雞存欄量穩(wěn)定，5月末，80家商品代雞場蛋雞存欄509.8萬只，同比增加4.2%，全省28家父母代雞場蛋雞存欄90.5萬只，同比減少15.4%。

  

     1.2.2肉雞發(fā)展迅速，養(yǎng)殖效益良好目前遼寧省肉雞產(chǎn)業(yè)受前期“速生雞”、H7N9禽流感等風波影響，深度調(diào)整后，出現(xiàn)量價齊增的良好局面。上半年，肉雞收購價格一路走高，從年初的7.60元/kg漲至5月中旬的9.74元/kg，漲幅達到28.2%，6月份略有下降，但也維持在9.00元/kg以上。肉雞養(yǎng)殖效益也呈現(xiàn)良好態(tài)勢，平均每出欄1只肉雞盈利2.0元左右。受肉雞收購價格快速持續(xù)上漲的影響，肉雞存、出欄數(shù)量均穩(wěn)步增加。據(jù)對50家商品代肉雞場監(jiān)測，5月份，肉雞存欄262.4萬只，同比增加25.1%；1～5月份肉雞出欄967.7萬只，同比增加51.1%。

  

     1.3.1肉羊生產(chǎn)持續(xù)小幅增長近年來，羊肉價格持續(xù)小幅上漲，今年上半年，肉羊生產(chǎn)受到小反芻獸疫影響，出欄數(shù)量有所減少，肉羊價格略有下降。1月份，羊肉價格由67.29元/kg漲至68.57元/kg，漲幅為1.9%；2月～4月中旬，連續(xù)10周下降，至4月16日降至66.94元/kg的年內(nèi)最低價，較前期高點下降了2.4%；此后又在震蕩中小幅攀升，6月末升至68.06元/kg，比去年同期上漲了4.6%。受羊肉價格逐漸走高拉動，肉羊存欄量也穩(wěn)中有升。據(jù)對9個肉羊監(jiān)測點監(jiān)測，5月份，肉羊和母羊存欄分別為2.6萬只和1.4萬只，同比分別增長30.9%和22.5%，1～5月份肉羊出欄1.3萬只，同比減少10%。

  

     1.3.2肉牛存欄減少從省內(nèi)9個監(jiān)測點情況來看，遼寧省肉牛存欄自2012年起就一直小幅持續(xù)下降，母牛存欄雖幾經(jīng)波動，但總體也呈下降態(tài)勢，到今年5月份，監(jiān)測點肉牛存欄量僅為6645頭，較去年同期減少14.7%；能繁母牛存欄4034頭，同比略漲0.5%。供給的減少成為牛肉價格上漲的重要推手，今年上半年，全省肉牛平均價格達到59.78元/kg，比2013年上半年平均價格上漲了9.3%。

  

     1.3.3奶牛生產(chǎn)持續(xù)升溫2013年四季度，遼寧省牛奶價格飆升，終于在12月份突破4元/kg大關(guān)，今年1～5月份，奶站牛奶交售價平均為4.32元/kg，同比上漲24.4%。全省奶站數(shù)量由342家減少到322家，奶牛存欄量也由年初的17.2萬頭下降至16.9萬頭，降幅為1.8%，同比減少1.4%。奶牛生產(chǎn)由數(shù)量擴張，向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。

     綜合生產(chǎn)、流通、市場等多方面因素，預(yù)計下半年畜牧業(yè)生產(chǎn)將保持穩(wěn)步發(fā)展，畜產(chǎn)品市場供給有保障。

     監(jiān)測情況顯示，全省能繁母豬數(shù)量逐步減少，產(chǎn)能過剩得到緩解，但由于生豬存欄總量仍然較為充足，加之消費疲軟情況未見改觀，因此供給仍然略大于需求。預(yù)計下半年產(chǎn)品價格將逐漸走高?？傮w來看，今年生豬養(yǎng)殖效益不好，全年虧損或僅能保本的局面基本定型。

     從周期性、季節(jié)性等變化情況來看，蛋雞生產(chǎn)在下半年會好于上半年，養(yǎng)殖量也會出現(xiàn)小幅增加，特別是在9月份，國慶前的一周，雞蛋價格或有一定程度上漲，此后逐漸回落。市場基本處于供求平衡狀態(tài)。肉雞生產(chǎn)將延續(xù)上半年走勢，產(chǎn)品價格穩(wěn)中趨升，養(yǎng)殖效益處于正常水平。

     下半年，不論是肉牛、肉羊還是奶牛生產(chǎn)都將保持平穩(wěn)發(fā)展勢頭。肉羊生產(chǎn)受疫病因素影響逐漸轉(zhuǎn)弱，生產(chǎn)將恢復(fù)正常；肉牛能繁母牛數(shù)量相對穩(wěn)定，存欄下降的趨勢可出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。牛羊產(chǎn)品價格價將保持穩(wěn)中趨升。

（遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心，李英，程彬）