正大康地珠海公司高級經(jīng)理陳新強(qiáng)接受《豬業(yè)》專訪，以下為采訪全文。

    2015年豬價出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)，但不代表好日子降臨了。畜牧飼料業(yè)的轉(zhuǎn)型剛剛拉開帷幕，產(chǎn)業(yè)陣痛期仍將持續(xù)一段時間。對于絕大多數(shù)飼料企業(yè)而言，恐怕難免感到“這個冬天有點長”。

    2011-2013年的過度擴(kuò)張導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)利潤持續(xù)下降，上百萬中小養(yǎng)豬戶黯然退出。受制于資金鏈緊張，很多規(guī)模豬場也只能壓縮規(guī)模。這導(dǎo)致的另一個結(jié)果是：生豬存欄量從2013年底的歷史高點4.68億頭下滑至2015年7月份的3.85億頭，堪稱壯烈。

    生豬存欄量大幅減少，對飼料企業(yè)來說，就是市場萎縮，就是“蛋糕變小了”。從今年了解的情況來看，一些以中小散戶為主要客戶群體的飼料企業(yè)，普遍掉量在20%以上，個別更是高達(dá)40%。至于銷聲匿跡的，已經(jīng)無從統(tǒng)計了。

    在一片風(fēng)聲鶴唳之中，也有逆勢增長的飼料企業(yè)，成為一抹獨特的亮色。

    正大康地珠海有限公司高級經(jīng)理陳新強(qiáng)接受《豬業(yè)》采訪時透露：“今年前十個月正大康地飼料業(yè)務(wù)同比增長9%。全價料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，預(yù)混料保持良好發(fā)展勢頭?！?br>
    問及原因，陳新強(qiáng)表示，產(chǎn)品質(zhì)量過硬是首要因素，其次是渠道戰(zhàn)略布局初顯成效，“我們的主體客戶是規(guī)模豬場，抗風(fēng)險能力較強(qiáng)，在這波豬價的沖擊中，沒有傷筋動骨，豬價上漲之后，恢復(fù)相對迅速一些，這為銷量的逆勢上漲奠定了堅實基礎(chǔ)。”

    當(dāng)然，近年來粵西生豬飼養(yǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長勢頭，恐怕也是其中一個不可忽視的因素。

    一、粵西地區(qū)市場潛力大

    受2014年生豬價格低迷、中小養(yǎng)殖戶加快退出的影響，生豬及能繁母豬存欄明顯減少，產(chǎn)能出現(xiàn)明顯下降。根據(jù)廣東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年上半年廣東省出欄生豬1777萬頭、同比減少2.9%，上半年期末存欄生豬2125萬頭，其中能繁母豬存欄217萬頭，同比下降4.6%和5.5%。

    但是，茂名這個養(yǎng)豬重地，表現(xiàn)卻讓人眼前一亮。據(jù)了解，今年上半年茂名出欄生豬292.2萬頭，同比增加2.4%。去年茂名全年肉類總產(chǎn)量64.71萬噸，增長2.1%，出欄肉豬589萬頭，同比增長2.5%。

    陳新強(qiáng)認(rèn)為，這主要與廣東省生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由珠三角往粵西地區(qū)轉(zhuǎn)移有關(guān)。由于上半年生豬行情好轉(zhuǎn)，一些規(guī)模場擴(kuò)產(chǎn)、轉(zhuǎn)移到茂名地區(qū)，對茂名生豬出欄量的增長有很大的拉動作用，而且該地區(qū)依然有著不錯的發(fā)展?jié)摿Α?br>
    這也讓茂名成為諸多飼料企業(yè)眼里的“香餑餑”。陳新強(qiáng)也有這樣的感觸，“去年粵西市場飼料產(chǎn)量大約605萬噸，同比增長11%，約占廣東省2400萬噸飼料產(chǎn)量的四分之一，依然保持比較快的發(fā)展速度。目前來講，茂名作為粵西地區(qū)的核心，已經(jīng)成為各大飼料企業(yè)的必爭之地，各路高手，各顯神通，競爭一年比一年激烈了。”

    正大康地對粵西市場也是志在必得。陳新強(qiáng)說，“我們公司對粵西市場一直都很關(guān)注，未來會繼續(xù)加大投入，進(jìn)一步提高在粵西地區(qū)的市場份額?！?br>
    二、希望幫助豬場提高綜合養(yǎng)殖效益

    正大康地在粵西地區(qū)的產(chǎn)品策略自有其特別之處。

    陳新強(qiáng)表示，正大康地以母豬群體相關(guān)的產(chǎn)品，如母豬料、濃乳料為主要切入點，目標(biāo)客戶主要瞄準(zhǔn)規(guī)模農(nóng)場、專業(yè)戶，規(guī)模在100頭母豬以上，同時不放棄一些主動學(xué)習(xí)提高的中小散養(yǎng)戶。

    “這些年來，正大康地一直希望利用在豬營養(yǎng)方面的技術(shù)積累和優(yōu)勢，幫助中國的豬場提高母豬生產(chǎn)力與整體管理水平，更好地抵御市場風(fēng)險?！标愋聫?qiáng)算了一筆賬：中國能繁母豬PSY徘徊在15、16頭左右，但美國26頭，加拿大28頭，丹麥30頭，全球最好的豬場PSY達(dá)到了32頭。假設(shè)中國依然維持一年7億頭左右的肉豬出欄量，每頭母豬PSY能提高5頭，那么母豬數(shù)量將由5000萬頭降至3500萬頭，公豬數(shù)量減少30萬頭。算上飼料費用、欄舍折舊費用、水電費、人工費、藥費、污水處理費等，這1500萬頭母豬、30萬頭公豬減少之后，每年可節(jié)約綜合養(yǎng)殖成本965億元，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)與社會效應(yīng)。

    正是基于這樣的理念，2014年初正大康地正式提出了“母豬優(yōu)先計劃”，重點關(guān)注種公豬、后備母豬、懷孕母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬六個階段，緊密圍繞基因、營養(yǎng)、防疫、環(huán)境、管理五要素，目的就是幫助中國的豬場提高綜合效益。

    “目前已經(jīng)有很多客戶參與到這個計劃之中，特別難能可貴的是，他們會主動提出很多改進(jìn)意見，這是我們特別希望看到的現(xiàn)象?！标愋聫?qiáng)特別強(qiáng)調(diào)，提高中國養(yǎng)豬水平是一項復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，需要更多的飼料企業(yè)、養(yǎng)豬企業(yè)共同參與，追求養(yǎng)豬進(jìn)步永無止境。

    三、營銷手段不能本末倒置

    規(guī)模豬場和專業(yè)戶對于飼料產(chǎn)品的辨識能力相對更強(qiáng)，對專業(yè)服務(wù)的需求相對更強(qiáng)烈，養(yǎng)殖理念相對更先進(jìn)。陳新強(qiáng)對于他們的真實需求也有自己的一番見解，“他們的關(guān)注點跟中小散戶會有些不一樣，不會單純只考慮價格。他們更加會算帳，更加關(guān)心性價比。所以，我們除了保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，適度的宣傳推廣，也非常重視搭建專業(yè)的平臺分享經(jīng)驗。交流的內(nèi)容不限于飼料與養(yǎng)豬，也會涉及農(nóng)場的發(fā)展規(guī)劃、先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)豬政策的發(fā)布與調(diào)整等。

    對于今年很多飼料企業(yè)采用促銷降價、試圖提振銷量的做法，陳新強(qiáng)認(rèn)為，這是飼料企業(yè)正常的市場行為。今年飼料原料價格下降幅度較大，理應(yīng)讓利于養(yǎng)殖戶，沒有必要作過度的解讀。但降價促銷必須以優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)品為前提，任何時候都不能犧牲產(chǎn)品質(zhì)量去換取價格競爭優(yōu)勢。否則那就是一種殺雞取卵的行為。

    陳新強(qiáng)表示，正大康地也會根據(jù)市場發(fā)展的情況，主動做一些讓利養(yǎng)殖戶的活動。但我們的落腳點永遠(yuǎn)是提高客戶綜合養(yǎng)殖效益，這是基本原則，不會動搖。

    “當(dāng)然，幫助養(yǎng)殖戶降低成本、提高效益是一個系統(tǒng)性工作，光有產(chǎn)品還不夠。因此我們也將人力資源建設(shè)作為重中之重，持續(xù)提升團(tuán)隊成員的技術(shù)服務(wù)能力和營銷效率。在集團(tuán)層面上，我們也把這個作為一項長期的重要任務(wù)來執(zhí)行?！标愋聫?qiáng)說。

    四、養(yǎng)殖聯(lián)盟會是未來發(fā)展的重要形式

    談到未來養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，陳新強(qiáng)也分享了自己的一些思考。養(yǎng)殖聯(lián)盟，如合作社、地區(qū)養(yǎng)豬協(xié)會等，如果能夠建立良好的運行機(jī)制、利益分配機(jī)制，可以整合多方優(yōu)勢資源，將成為未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要載體和平臺。在粵西，已經(jīng)出現(xiàn)了很多這樣的組織，這是一個很好的現(xiàn)象。

    陳新強(qiáng)透露，“我們目前已經(jīng)和陽江的一些合作社開展全面合作，一些客戶在加入合作社之前就使用我們的產(chǎn)品，然后主動推薦，這令我們更有信心開拓、服務(wù)好這些客戶群體?！?br>
    為了深化與豬場的關(guān)系，一些飼料企業(yè)也在嘗試走聯(lián)合發(fā)展的道路，比如推出豬場托管服務(wù)，或者跟當(dāng)?shù)刎i場、合作社聯(lián)合建飼料廠。對于這種經(jīng)營行為，陳新強(qiáng)認(rèn)為，豬場托管在國外已經(jīng)有較成熟的模式，就是專業(yè)化+技術(shù)+管理。這要求托管企業(yè)本身在養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖管理方面必須非常專業(yè)、非常全面。中國才剛剛起步，目前依然非常缺乏類似的企業(yè)。

    被問及正大康地有沒有這方面的打算時，陳新強(qiáng)回應(yīng)稱，“正大康地一直很關(guān)注新事物和新模式，這些都是很好的學(xué)習(xí)借鑒機(jī)會。但對于是否運作、如何運作，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層面會進(jìn)行全方位評估之后，再作出決策部署?！?br>
    對于產(chǎn)業(yè)鏈延伸的問題，陳新強(qiáng)表示正大康地本身有很多成熟的做法，近年來在動保方面已經(jīng)做了積極嘗試。但目前關(guān)注的重心依然是飼料，“畢竟這個領(lǐng)域雖然競爭比以前激烈了，但還有很大的機(jī)會?！?br>
    五、面向未來，萬變不離其宗

    未來養(yǎng)豬業(yè)會將朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展，這一點已成行業(yè)共識。一些養(yǎng)殖水平較差、成本控制不佳的中小豬場會繼續(xù)退出市場，產(chǎn)業(yè)集中度提高之后，養(yǎng)殖水平也將有明顯進(jìn)步。

    陳新強(qiáng)認(rèn)為未來中國養(yǎng)豬業(yè)主要有兩大主體：一類是5000頭母豬以上的大型養(yǎng)殖企業(yè)，一類是50-500頭母豬的家庭農(nóng)場。他們對于產(chǎn)品的辨識能力更強(qiáng)，對專業(yè)服務(wù)的要求更高，這對于產(chǎn)品定位高端的正大康地而言其實是一個利好。

    “面對養(yǎng)豬業(yè)的變革，最根本還是要把產(chǎn)品做好，把服務(wù)做好，把隊伍帶好，真正幫助客戶解決他們做得不夠好的事情。只有真正創(chuàng)造出價值才能站穩(wěn)市場?！标愋聫?qiáng)建議飼料企業(yè)不要急功近利，“飼料企業(yè)與豬場之間要達(dá)成互信互利、合作共贏的共識，這種合作才能長久持續(xù)，進(jìn)而推動行業(yè)進(jìn)步?！?br>
    無論未來怎么變，終究還是萬變不離其宗。