湖口縣地處鄱陽湖與長江交匯處，境內(nèi)水域廣闊，湖汊廣布，水質(zhì)肥美，是“江西省漁業(yè)十強縣”，素有“國土小縣、水產(chǎn)大縣”之稱。由于自然條件優(yōu)越，全縣漁業(yè)經(jīng)濟呈現(xiàn)出健康發(fā)展的態(tài)勢，尤其在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖方面更是連續(xù)多年快速增長，2010年全縣水產(chǎn)總量3.33萬噸，其中特種水產(chǎn)1.36萬噸，而在今年，全縣水產(chǎn)總量預計達4.19萬噸，其中特種水產(chǎn)1.65萬噸，總產(chǎn)量與特種水產(chǎn)分別增長20.7%、17.6%。而如何保持成績，讓特種水產(chǎn)養(yǎng)殖擁有更廣闊的前景？日前，記者對比進行探訪。

    特色品種致富各顯神通

　　“我養(yǎng)殖的鱖魚現(xiàn)在已經(jīng)‘游’到了全國各地了！”望著自己承包的鱖魚標準化養(yǎng)殖水面，均橋鎮(zhèn)江橋村小光水產(chǎn)家庭農(nóng)場場主陳小光自豪地對記者說，“以前自己承包池塘從事常規(guī)‘四大家魚’的養(yǎng)殖，但經(jīng)濟效益不是很理想。后來通過刻苦鉆研和請教縣水產(chǎn)辦科技人員后，便開始了養(yǎng)殖鱖魚，并逐漸掌握了配套餌料魚養(yǎng)殖技術，目前自己承包的鱖魚標準化養(yǎng)殖水面已經(jīng)達到了200畝?！庇捎邝Z魚與“貴”諧音，營養(yǎng)豐富，是酒店宴席的必備菜之一，多年來市場價格堅挺。目前每斤市場價可達到30至40元。與此同時，由于今年湖口縣在均橋、舜德、馬影、城山等地大力推廣翹嘴鲌養(yǎng)殖。翹嘴鲌良好的市場前景也讓陳小光動了心，他告訴記者，今年政府推出了扶持翹嘴鲌養(yǎng)殖，不僅提供了魚苗魚種錢，另外還提供了增氧機，養(yǎng)得好還有一定的獎勵，因此自己也加大了養(yǎng)殖翹嘴鲌的力度。這樣一來，今年自己養(yǎng)殖的6萬多尾鱖魚加上6千多尾翹嘴鲌，總產(chǎn)值達到200萬元。

　　小光家庭農(nóng)場的水產(chǎn)養(yǎng)殖只是湖口縣特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的代表。如今，越來越多的特色品種形成，正成為了湖口縣特種水產(chǎn)響亮的名片。均橋鎮(zhèn)龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，全鎮(zhèn)養(yǎng)殖龍蝦千畝以上；江蘇客商陳中炳在馬影水產(chǎn)場精養(yǎng)螃蟹百余畝，獲得成功；凰村鵬程基地為核心的網(wǎng)箱養(yǎng)黃鱔已順利推廣；福建客商在付垅鰻魚場工廠化養(yǎng)鰻2萬多平方米并出口到國外，產(chǎn)量每年達100噸，年產(chǎn)值最高達1600萬元，效益顯著。

    科技與特色養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合

　　走進位于城山鎮(zhèn)的九江昊源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，就如同進入了一個魚類花樣世界。水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)彭澤鯽、草魚和黃顙魚等魚類的混養(yǎng)和高密度養(yǎng)殖讓人大開眼界。水產(chǎn)畝產(chǎn)已達到了3000余斤，首次突破湖口縣最高畝產(chǎn)養(yǎng)殖新記錄。產(chǎn)量為何如此之高？基地負責人王文勝告訴記者：“因為基地采用了近幾年涌現(xiàn)出來的比較經(jīng)濟實用的納米微孔管增氧和風送投餌機養(yǎng)殖技術，即采用底部充氣增氧方法，造成水流旋轉(zhuǎn)和上下對流，將底部有害氣體帶出水面，加快對池底物質(zhì)的氧化，抑制底部有害物質(zhì)的生成，改善池塘水質(zhì)，減少病害的發(fā)生。良好的生態(tài)環(huán)境提高了飼料的利用率，促進了養(yǎng)殖品種的生長，成功實現(xiàn)了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖?！?br>
　　“眼下正值冬季，而對于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，天冷雖然作業(yè)更艱辛，但看著特種水產(chǎn)價格節(jié)節(jié)漲升心里還是高興的。水產(chǎn)品價格除受供求關系影響外，產(chǎn)品的質(zhì)量直接決定了價格。因此堅持標準化養(yǎng)殖，從源頭上嚴把質(zhì)量關，在種苗選擇、飼料選配、病害防治、技術培訓、池塘增氧等各環(huán)節(jié)及時指導，全程監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時處理?！笨h水產(chǎn)辦副主任殷彥林表示，“特種水產(chǎn)養(yǎng)殖還要針對地方消費者的飲食習慣進行開發(fā)，另外，在銷路上除了結(jié)合市場，更要結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)拓寬銷售渠道，不能自娛自樂。同時，要加強專業(yè)人才和地方養(yǎng)殖業(yè)、企業(yè)的結(jié)合，加快其發(fā)展?！?br>
　　鰻魚、鱖魚、黃鱔、螃蟹、龍蝦、翹嘴鲌……這些幾年前還顯陌生的水產(chǎn)品，如今在湖口縣的養(yǎng)殖已漸成規(guī)模。為增強漁業(yè)實力，做活做強“水面文章”，湖口縣瞄準新技術、新品種，開發(fā)標準精養(yǎng)和特色養(yǎng)殖，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和新技術的運用，逐步走出了一條特色水產(chǎn)養(yǎng)殖之路。