“2018中國(guó)海產(chǎn)十大年度事件”揭曉！正處于巨大變革中的中國(guó)海產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生著什么？

　　

　　策劃/執(zhí)行 海鮮指南（seafood-guide）編輯部

　　

　　年終歲末，適合回顧。

　　

　　2018年轉(zhuǎn)眼即過(guò)，回望這一年，中國(guó)海產(chǎn)業(yè)發(fā)生了什么？有哪些讓你印象深刻？

　　

　　海鮮指南特意推出了“2018中國(guó)海產(chǎn)十大年度事件”專(zhuān)題，我們期望從這些事件背后，一窺這個(gè)正處于巨大變革中的中國(guó)海產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生著什么，一窺這個(gè)正處于巨大變革中的中國(guó)海產(chǎn)業(yè)未來(lái)都有哪些趨勢(shì)。

　　

　　2018 中國(guó)海產(chǎn)十大年度事件

　　

　　中美貿(mào)易戰(zhàn)爆發(fā)，中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)需在“狼來(lái)了”中練好內(nèi)功

　　

　　上榜理由：2018年3月22日，美國(guó)總統(tǒng)唐納德·特朗普簽署備忘錄宣布對(duì)從中國(guó)進(jìn)口的商品征收關(guān)稅，涉及商品總計(jì)達(dá)600億美元；2018年7月6日，特朗普政府正式對(duì)來(lái)自中國(guó)價(jià)值340億美元的商品加征25%關(guān)稅，標(biāo)志著特朗普對(duì)華關(guān)稅政策正式實(shí)施；2018年7月10日，美國(guó)政府公布進(jìn)一步對(duì)華加征關(guān)稅清單，擬對(duì)約2000億美元中國(guó)產(chǎn)品加征10%的關(guān)稅，其中包括海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、日用品等項(xiàng)目；2018年9月18日，美國(guó)總統(tǒng)特朗普宣布9月24日實(shí)施對(duì)2000億美元中國(guó)產(chǎn)品增加10%的關(guān)稅，并將2019年1月1日上升到25%關(guān)稅。

　　

　　2018年12月1日，G20峰會(huì)上，兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平與特朗普達(dá)成共識(shí)，雙方?jīng)Q定，停止升級(jí)關(guān)稅等貿(mào)易限制措施，包括不再提高現(xiàn)有針對(duì)對(duì)方的關(guān)稅稅率，及不對(duì)其他商品出臺(tái)新的加征關(guān)稅措施。

　　

　　貿(mào)易爭(zhēng)端開(kāi)始后，歐美股市暴跌，隨后擴(kuò)大到亞洲。中國(guó)海產(chǎn)業(yè)同樣受到了沖擊，一方面對(duì)中國(guó)的羅非魚(yú)、對(duì)蝦、鯰魚(yú)類(lèi)等出口企業(yè)以及來(lái)料再加工出口型企業(yè)造成了程度不一的顯性影響，另一方面對(duì)中國(guó)進(jìn)口美國(guó)海產(chǎn)品的貿(mào)易商、進(jìn)口商也產(chǎn)生了成本阻礙。

　　

　　數(shù)據(jù)顯示2017年中國(guó)水、海產(chǎn)品對(duì)美出口額達(dá)27億美元，其中羅非魚(yú)、對(duì)蝦是最重要的兩個(gè)出口品類(lèi)；中國(guó)進(jìn)口自美國(guó)的水、海產(chǎn)品進(jìn)口額達(dá)13億美元，其中進(jìn)口自美國(guó)阿拉斯加州的海產(chǎn)品就近10億，中國(guó)也是美國(guó)阿拉斯加及其漁業(yè)的第一大國(guó)外市場(chǎng)。

　　

　　此次中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)中美兩國(guó)海產(chǎn)業(yè)投資前景、中國(guó)海企業(yè)家信心、產(chǎn)業(yè)鏈上下游都產(chǎn)生了巨大影響，中國(guó)市場(chǎng)水產(chǎn)品消費(fèi)能力持續(xù)增加，對(duì)外出口貿(mào)易依賴(lài)將不斷降低，中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)應(yīng)采取相應(yīng)措施來(lái)化解中美貿(mào)易戰(zhàn)帶來(lái)的負(fù)面影響；今后，中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)也必須要在中美持續(xù)博弈中練好內(nèi)功，創(chuàng)造自身核心優(yōu)勢(shì)，才能謀得更為廣闊的發(fā)展。

　　

　　年度事件二：

　　

　　上榜理由：2018年，在海關(guān)總署緝私局的統(tǒng)一指揮下，天津等9個(gè)直屬海關(guān)緝私局，在地方公安等部門(mén)的支持配合下，開(kāi)展“607”打擊凍水產(chǎn)品走私專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。一舉打掉涉案走私團(tuán)伙16個(gè)，查證涉案走私凍水產(chǎn)品3.07萬(wàn)噸，初估案值14.5億元。

　　

　　而在2017年，海關(guān)總署統(tǒng)一指揮北京、南京、福州、南寧、昆明、石家莊、上海、青島、廣州、湛江、?？诘?1個(gè)海關(guān)，在地方公安、邊防、海警等部門(mén)的大力支持配合下，共同開(kāi)展“4.12”打擊凍水產(chǎn)品走私集中行動(dòng)，一舉搗毀涉案走私團(tuán)伙8個(gè)，查證涉案凍水產(chǎn)品3.7萬(wàn)噸，案值初估人民幣19億元。

　　

　　上述走私方式多為采購(gòu)凍水產(chǎn)品先運(yùn)至我周邊國(guó)家，再假借邊民互市貿(mào)易走私入境后銷(xiāo)售牟利。在走私到中國(guó)的水產(chǎn)品中，南美白對(duì)蝦、巴沙魚(yú)等成重災(zāi)區(qū)，此外，一些高端產(chǎn)品如銀鱈魚(yú)、澳洲龍蝦等情況也非常嚴(yán)重。

　　

　　近幾年的海產(chǎn)持續(xù)嚴(yán)打，一系列跡象表明，海關(guān)嚴(yán)打走私已經(jīng)成為一種常態(tài)化行動(dòng)，還在做走私的莫心存僥幸真的需要收手了。

　　

　　邊貿(mào)業(yè)務(wù)是國(guó)家允許的邊民互市貿(mào)易，有其規(guī)范的規(guī)則，但如果鉆邊貿(mào)的空子，采取低價(jià)報(bào)關(guān)、更換產(chǎn)品名稱(chēng)等投機(jī)的做法，一定會(huì)受到法律的嚴(yán)懲。海鮮產(chǎn)品走私不僅僅危害的是一個(gè)行業(yè)的秩序，也是對(duì)廣大消費(fèi)者食品安全問(wèn)題的不負(fù)責(zé)任。

　　

　　當(dāng)然，僅僅靠海關(guān)不定時(shí)檢查或抓捕是不夠的，并不能從根本上杜絕走私。中國(guó)海產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展需要你我共同努力，尤其需要正關(guān)廠(chǎng)商的力挺與堅(jiān)持。當(dāng)全行業(yè)上下游都對(duì)正關(guān)產(chǎn)品負(fù)責(zé)，中國(guó)海產(chǎn)業(yè)也將標(biāo)志著成熟。

　　

　　年度事件三：

　　上榜理由：2018年11月15日，世界上第一個(gè)以“進(jìn)口”為主題的國(guó)家級(jí)展會(huì)——首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海舉行。博覽會(huì)吸引了130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000多家企業(yè)，有超過(guò)5000件展品在中國(guó)市場(chǎng)首秀。中華人民共和國(guó)主席習(xí)近平出席發(fā)表主旨演講提到要主動(dòng)擴(kuò)大進(jìn)口、激發(fā)進(jìn)口潛力，預(yù)計(jì)未來(lái)15年，中國(guó)進(jìn)口商品和服務(wù)將分別超過(guò)30萬(wàn)億美元和10萬(wàn)億美元。與此同時(shí)，國(guó)務(wù)院總理在2018年《政府工作報(bào)告》中明確積極擴(kuò)大進(jìn)口，下調(diào)部分日用消費(fèi)品等進(jìn)口關(guān)稅。

　　

　　2018年，中國(guó)與東盟、巴基斯坦、韓國(guó)、冰島、澳大利亞、新西蘭等國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅在原最惠國(guó)稅率基礎(chǔ)上進(jìn)一步降低甚至繼續(xù)零關(guān)稅。

　　

　　隨著中國(guó)進(jìn)口海產(chǎn)關(guān)稅陸續(xù)降低，為擴(kuò)大消費(fèi)品進(jìn)口、降低消費(fèi)品進(jìn)口成本創(chuàng)造了有利的條件，釋放了擴(kuò)大消費(fèi)品進(jìn)口的積極信號(hào)，也正在逐步縮小中國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格與外部世界的差距向全球接軌。而關(guān)稅壁壘的降低、貿(mào)易和溝通交流的便利化，也將進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，中國(guó)海產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更大、更好的發(fā)展機(jī)遇。

　　

　　年度事件四：

　　上榜理由：2018年，一個(gè)明顯的變化就是海產(chǎn)企業(yè)去上游拿海鮮資源，去下游聯(lián)合銷(xiāo)售渠道。資源合作共贏，中國(guó)海產(chǎn)業(yè)洗牌速度加劇。

　　

　　單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。2018年在源頭端，海產(chǎn)加工廠(chǎng)和進(jìn)口商紛紛聯(lián)手國(guó)外的供應(yīng)商，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議或者通過(guò)交叉持股或者控股的形式穩(wěn)定源頭的海產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)。海鮮盛宴聯(lián)合新西蘭海產(chǎn)企業(yè)Sealord Group展開(kāi)戰(zhàn)略合作、海和興成為Royal Star和南美蝦皇（Songa）ASC認(rèn)證產(chǎn)品中國(guó)總代、青島美廚和加拿大海洋精品國(guó)際有限公司（OCI）簽署戰(zhàn)略合作都展現(xiàn)了傳統(tǒng)的加工廠(chǎng)和貿(mào)易商開(kāi)始向上游延伸，尋求產(chǎn)地源頭支持。

　　

　　而在渠道端，萬(wàn)科、碧桂園等房地產(chǎn)企業(yè)利用其渠道優(yōu)勢(shì)，也紛紛開(kāi)始跨界進(jìn)入生鮮領(lǐng)域，聯(lián)合海產(chǎn)品供應(yīng)商，布局線(xiàn)下社區(qū)店。如海鮮盛宴聯(lián)合萬(wàn)科物流，美廚聯(lián)合碧桂園鳳凰優(yōu)選開(kāi)展戰(zhàn)略合作等。

　　

　　此外，資本力量對(duì)海產(chǎn)業(yè)的整合速度也明顯加快。2018年佳沃集團(tuán)洽談收購(gòu)智利領(lǐng)先的三文魚(yú)上市公司Australis Seafoods S.A.股份，布局三文魚(yú)源頭資源，劍指中國(guó)市場(chǎng)。

　　

　　這也讓人對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了想象，通過(guò)這一系列的融合洗牌之后，中國(guó)海產(chǎn)業(yè)的巨無(wú)霸還有多久出現(xiàn)？

　　

　　年度事件五：

　　上榜理由：2018年3月27日凌晨，海關(guān)總署緝私局和廣東分署緝私局出動(dòng)40個(gè)行動(dòng)小組，在北京、上海、廈門(mén)、深圳、湛江、南寧等海關(guān)的配合下，分別在廣東、廣西、福建、北京、上海等地統(tǒng)一開(kāi)展查緝抓捕行動(dòng)，摧毀以董某為首的走私冰鮮三文魚(yú)供貨團(tuán)伙1個(gè)，詹某、潘某等為首的國(guó)內(nèi)貨主團(tuán)伙5個(gè)，涉案案值達(dá)6.2億元。

　　

　　海關(guān)嚴(yán)打走私背后，行業(yè)“走私”亂象得到明顯改善，業(yè)內(nèi)“巨頭”以另類(lèi)的方式告別，中國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)由此進(jìn)入嶄新發(fā)展時(shí)期。

　　

　　這一年，挪威、智利、蘇格蘭等主產(chǎn)區(qū)冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口量增加，中國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)上下游透明度進(jìn)一步提升，過(guò)去的中國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)格局已不復(fù)存在，市場(chǎng)洗牌和整合的跡象越來(lái)越明顯，這種整合和洗牌體現(xiàn)為：一方面跨界者和入局者越來(lái)越多，中國(guó)一線(xiàn)城市的冰鮮三文魚(yú)流通、消費(fèi)市場(chǎng)格局不斷發(fā)生變化，部分經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商逐漸被淘汰；另一方面終端消費(fèi)市場(chǎng)需求不斷被更新，或控制上游、或聯(lián)合采購(gòu)、或自建自營(yíng)下游渠道，部分供應(yīng)商、進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商、加工廠(chǎng)甚至是品牌流通企業(yè)找到自己的突破口和發(fā)展路徑。

　　

　　洗牌是中國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路，未來(lái)的中國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式該如何優(yōu)化、行業(yè)該如何重組整合乃至深度融合、理性發(fā)展？又將是每一位從業(yè)者可能面臨的挑戰(zhàn)。

　　

　　年度事件六：

　　

　　上榜理由：2018年是中國(guó)養(yǎng)殖巴沙魚(yú)的開(kāi)局之年。

　　

　　在飼料廠(chǎng)的極大推動(dòng)作用下，珠三角、粵西、海南和廣西南部的養(yǎng)殖戶(hù)紛紛開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖巴沙魚(yú)。苗種廠(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù)、飼料廠(chǎng)、動(dòng)保企業(yè)、加工廠(chǎng)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)躍躍欲試。預(yù)計(jì)2018年國(guó)產(chǎn)巴沙魚(yú)產(chǎn)量在2.5-3萬(wàn)噸左右，加工成品2萬(wàn)噸左右，加工產(chǎn)品以開(kāi)背魚(yú)形式為主，通過(guò)餐飲渠道流向市場(chǎng)終端。巴沙魚(yú)成為繼羅非魚(yú)和白蝦之后，中國(guó)又一新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，為養(yǎng)殖戶(hù)和加工廠(chǎng)帶來(lái)新的生機(jī)。

　　

　　

　　在中國(guó)，巴沙魚(yú)已經(jīng)成為餐飲端消費(fèi)量最大的一條白肉魚(yú)。巴沙魚(yú)在中國(guó)養(yǎng)殖和加工的的重要性就顯得尤為重要。國(guó)產(chǎn)巴沙魚(yú)的規(guī)?；l(fā)展將會(huì)在未來(lái)幾年直接影響到進(jìn)口商、貿(mào)易商、餐飲和電商采購(gòu)的市場(chǎng)格局。甚至對(duì)全球中低端白肉魚(yú)市場(chǎng)的形勢(shì)也會(huì)起到積極的影響作用。

　　

　　盡管發(fā)展迅速，但2019年對(duì)國(guó)產(chǎn)巴沙魚(yú)而言將是關(guān)鍵的一年，肉質(zhì)顏色、養(yǎng)殖成本、加工技術(shù)將會(huì)成為國(guó)產(chǎn)巴沙魚(yú)必須要解決的問(wèn)題。2019年巴沙魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量將會(huì)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，加工廠(chǎng)紛紛入局，能否做出滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的巴沙魚(yú)柳產(chǎn)品將會(huì)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

　　

　　年度事件七：

　　上榜理由：2018年，進(jìn)口蝦產(chǎn)品繼續(xù)火爆熱賣(mài)！目前，在中國(guó)市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的進(jìn)口蝦，主要包括厄瓜多爾白蝦、阿根廷紅蝦、東南亞黑虎蝦，以及來(lái)自北美和澳洲的龍蝦。

　　

　　今年天貓雙11，截至中午12點(diǎn)阿根廷紅蝦銷(xiāo)量為233萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)46%；東南亞黑虎蝦則以156萬(wàn)只的數(shù)量，同比增長(zhǎng)47%。厄瓜多爾白蝦賣(mài)出了2156萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)616%！此外，還有文萊藍(lán)蝦、澳大利亞龍蝦等進(jìn)入了中國(guó)剁手黨的肚子。這些還只是一個(gè)電商平臺(tái)的線(xiàn)上銷(xiāo)量數(shù)據(jù)。

　　

　　而在中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)分級(jí)中，大流通渠道占60%，是生鮮市場(chǎng)主渠道，餐飲渠道占20%左右，商超占10%左右，電商新零售僅占5%左右。

　　

　　有數(shù)據(jù)顯示，今年前十個(gè)月，60.4%厄瓜多爾白蝦出口至亞洲（主要是中國(guó)）市場(chǎng)，超過(guò)2017年全年向亞洲市場(chǎng)出口的總量。為了占據(jù)更多中國(guó)市場(chǎng)，Pesquera Santa Priscila、Omarsa、S.O.N.G.A等厄瓜多爾大型白蝦出口商都進(jìn)行了加工廠(chǎng)和生產(chǎn)線(xiàn)的擴(kuò)建。

　　

　　除了厄瓜多爾、泰國(guó)、越南、印度等白蝦主產(chǎn)國(guó)越來(lái)越重視中國(guó)市場(chǎng)，新興產(chǎn)區(qū)的出口國(guó)也對(duì)中國(guó)白蝦市場(chǎng)躍躍欲試。今年8月底，首批正關(guān)秘魯白蝦從天津港登陸國(guó)內(nèi)。秘魯官方表示，將加大南美白對(duì)蝦的對(duì)華出口量，以期獲得更大的市場(chǎng)份額和進(jìn)一步刺激秘魯國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

　　

　　今年12月，沙特阿拉伯已經(jīng)向中國(guó)運(yùn)送了6000噸冷凍蝦；到今年年底，對(duì)中國(guó)的沙特蝦出口量應(yīng)超過(guò)30000噸。據(jù)沙特新聞社報(bào)道，根據(jù)兩國(guó)政府11月簽署的協(xié)議，到2020年出貨量可能會(huì)增加到80000噸，產(chǎn)生超過(guò)20億里亞爾（4.714億歐元/5.333億美元）的收入。

　　

　　來(lái)自阿根廷政府漁業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一年里，中國(guó)人吃掉了近一半阿根廷出口的紅蝦，中國(guó)即將超越西班牙、日本等傳統(tǒng)大客戶(hù)，成為阿根廷紅蝦最重要的市場(chǎng)。

　　

　　2015年年底，中澳自由貿(mào)易協(xié)定簽訂以來(lái)，中國(guó)政府對(duì)澳大利亞巖龍蝦的進(jìn)口關(guān)稅已從4年前的14%減至當(dāng)前的3%。澳大利亞龍蝦出口中國(guó)的龍蝦數(shù)量猛增。2019年1月1日，中澳全面自貿(mào)協(xié)議生效，作為自貿(mào)協(xié)議選定商品，澳大利亞巖龍蝦出口到中國(guó)市場(chǎng)將免征所有關(guān)稅。對(duì)于久耕中國(guó)市場(chǎng)的澳洲出口商來(lái)說(shuō)，這將是重要的歷史時(shí)刻。

　　

　　年度事件八：

　　上榜理由：2018年7月21日9時(shí)58分，隨著一架來(lái)自加拿大的波音747貨運(yùn)專(zhuān)機(jī)載著100噸的加拿大龍蝦抵達(dá)長(zhǎng)沙黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)，正式宣告進(jìn)口活鮮包機(jī)直航模式拉開(kāi)序幕。這條“長(zhǎng)沙-北美-長(zhǎng)沙”貨運(yùn)包機(jī)航線(xiàn)每周將會(huì)往返三次，將長(zhǎng)沙打造為“中國(guó)龍蝦集散中心”。包機(jī)直航抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)后，對(duì)鮮活龍蝦的市場(chǎng)格局產(chǎn)生巨大影響。

　　

　　波士頓龍蝦一直以來(lái)都是進(jìn)口貨鮮的主流品種，在中國(guó)的餐飲和酒宴消費(fèi)市場(chǎng)占有重要的位置。包機(jī)直航模式在源頭端和市場(chǎng)端分別整合供應(yīng)鏈資源，建立保稅倉(cāng)，通過(guò)各級(jí)市場(chǎng)迅速將海鮮分發(fā)的終端客戶(hù)，大大縮短鮮活龍蝦的運(yùn)輸時(shí)間，并節(jié)約5%-10%左右的成本。

　　

　　包機(jī)直航模式建立后，進(jìn)口活鮮產(chǎn)業(yè)鏈上下游的整合速度加快。特別是對(duì)國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)而言，該模式打破了傳統(tǒng)的進(jìn)口商按飛機(jī)倉(cāng)位進(jìn)口的零散模式，構(gòu)建了系統(tǒng)性包機(jī)直航的新模式，在運(yùn)營(yíng)效率和成本上都會(huì)得到優(yōu)化。

　　

　　年度事件九：

　　上榜理由：2018年是終端零售新渠道社區(qū)團(tuán)購(gòu)的爆發(fā)之年。

　　

　　從年中開(kāi)始，美家優(yōu)享、食享會(huì)、生活家、十薈團(tuán)等多家社區(qū)團(tuán)購(gòu)獲得了資本的投資。在資本市場(chǎng)的助力下，社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道迎來(lái)快速發(fā)展時(shí)期。社區(qū)團(tuán)購(gòu)著力解決生鮮消費(fèi)最后一公里的問(wèn)題，以社區(qū)為中心，團(tuán)長(zhǎng)（寶媽、便利店主）為分發(fā)節(jié)點(diǎn)，通過(guò)微信群和小程序等工具，將日常消費(fèi)頻率較高的單品呈以更便捷的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

　　

　　海鮮在各個(gè)渠道中扮演的角色越來(lái)越重要，優(yōu)質(zhì)蛋白、引流爆品、健康安全正在逐漸成為消費(fèi)者對(duì)海鮮的代名詞。在現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)海產(chǎn)企業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，新渠道的出現(xiàn)給供應(yīng)商帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。通過(guò)對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)和成本的優(yōu)化和提升，水產(chǎn)品在消費(fèi)者餐桌出現(xiàn)的頻率正在不斷增加。

　　

　　同時(shí)，新渠道的誕生，對(duì)海鮮供應(yīng)商的挑戰(zhàn)也越來(lái)越大，從2017年的新零售到2018年的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，在不斷適應(yīng)新渠道的同時(shí)，供應(yīng)商自身的定位也成為目前行業(yè)所面臨的問(wèn)題。

　　

　　

　　上榜理由：2018年的夏天足以讓海參養(yǎng)殖戶(hù)銘記終生，這個(gè)普通的夏天卻創(chuàng)了一個(gè)不普通的記錄，百年難遇的高溫和三番五次的臺(tái)風(fēng)前后來(lái)襲，整個(gè)北方的海參養(yǎng)殖業(yè)籠罩在損失慘重的陰影中。

　　

　　央視財(cái)經(jīng)報(bào)道的海參圈直接損失在68億，受損面積95萬(wàn)畝，海參減產(chǎn)6.8萬(wàn)噸（折合達(dá)1.36億斤）。但是業(yè)內(nèi)人士在遼寧海參養(yǎng)殖區(qū)走訪(fǎng)14天發(fā)現(xiàn)，整個(gè)海參養(yǎng)殖的損失程度比報(bào)道時(shí)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)嚴(yán)重得多：官方的統(tǒng)計(jì)是按照每畝損失一百斤海參計(jì)算的，但實(shí)際損失可能是3倍還多（折合至少超4億斤）。

　　

　　遼寧半島是此次高溫受災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)，損失率超過(guò)了90%。普蘭店和莊河地區(qū)是損失最嚴(yán)重的，因?yàn)檫@個(gè)位置在高溫的時(shí)候位于副熱帶高壓的中心位置。河北、興城、凌海等地位于副熱帶高壓的邊緣位置，高溫期結(jié)束稍微早一點(diǎn)，損失也在70-80%左右。山東威海也未能完全幸免，據(jù)威海當(dāng)?shù)夭块T(mén)預(yù)測(cè)，這場(chǎng)天災(zāi)直接導(dǎo)致威海刺參減產(chǎn)近六成左右。

　　

　　我國(guó)海參養(yǎng)殖以遼寧和山東等地區(qū)為主。在我國(guó)，海參可以分為野生養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖（俗稱(chēng)“海參圈”）、池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等五種養(yǎng)殖方式。底播養(yǎng)殖是目前大企業(yè)采取的主要養(yǎng)殖模式，今年夏天高溫天氣對(duì)底播養(yǎng)殖沒(méi)什么影響。

　　

　　但持續(xù)高溫卻重創(chuàng)我國(guó)海參圈養(yǎng)殖業(yè)，下半年的海參價(jià)格一路飆漲，價(jià)格翻倍已不稀奇。并且，海參生長(zhǎng)周期3-5年甚至更長(zhǎng)，這意味著很長(zhǎng)一段時(shí)間里，海參的價(jià)格都將居高不下。因此，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，海參市場(chǎng)未來(lái)2-3年都將是高位運(yùn)行。

　　

　　新的一年即將開(kāi)啟！愿你順利！