“海壹，要將高品質(zhì)進(jìn)行到底。”王昌翰說到。
2018年是浙江地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖戶艱難的一年，據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，蕭山地區(qū)養(yǎng)殖戶近8成虧損，周邊地區(qū)高位池養(yǎng)殖情況也不容樂觀。加之近年蝦苗市場(chǎng)混亂，養(yǎng)殖戶普遍有著“有了好蝦苗就能養(yǎng)成功，養(yǎng)不好就是差苗”的極端觀點(diǎn)，盡管這種觀點(diǎn)具有片面性，但也從側(cè)面反映出，養(yǎng)殖戶對(duì)優(yōu)質(zhì)蝦苗的渴求越來越強(qiáng)烈。
一尾優(yōu)質(zhì)蝦苗應(yīng)該具備什么特點(diǎn)？養(yǎng)殖戶又該如何辨別和選擇？
2月25日，由海壹水產(chǎn)種苗有限公司（簡(jiǎn)稱海壹種苗）主辦的“海壹SPF5A種苗質(zhì)量萬(wàn)里行浙江站”活動(dòng)在蕭山舉行，浙江地區(qū)近400多名養(yǎng)蝦精英參會(huì)，圍繞種蝦選擇、蝦苗品質(zhì)、養(yǎng)殖技術(shù)、模式等方面進(jìn)行了廣泛的交流和探討。杭州水產(chǎn)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周世良先生致辭并對(duì)會(huì)議寄予了厚望和期待。
杭州水產(chǎn)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周世良先生
海壹的承諾：將高品質(zhì)進(jìn)行到底
1、為蝦農(nóng)選擇最合適的種蝦
近年來，苗企與養(yǎng)殖戶都已經(jīng)形成共識(shí)，一個(gè)種蝦打天下的時(shí)代已經(jīng)過去，大家都會(huì)根據(jù)不同的養(yǎng)殖模式、環(huán)境條件選擇最合適自己的種蝦?？梢哉f，擁有多個(gè)特點(diǎn)種蝦的苗企在市場(chǎng)上更有針對(duì)性和主動(dòng)性。
“針對(duì)土塘低密度養(yǎng)殖，海壹引進(jìn)了美國(guó)API高抗種蝦；針對(duì)土塘中高密度養(yǎng)殖，要求長(zhǎng)速與抗病力均衡的客戶，我們引進(jìn)了泰國(guó)‘日夜快‘種蝦，去年在蕭山地區(qū)表現(xiàn)很突出；2019年我們還與正大簽訂了協(xié)議，購(gòu)買正大幼體來培育蝦苗，以滿足高位池和工廠化客戶的需求?！焙Ｒ挤N苗董事長(zhǎng)王昌翰介紹到?！?019年海壹生產(chǎn)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種蝦近4萬(wàn)對(duì)，完全可以滿足市場(chǎng)的各種需求，讓養(yǎng)殖戶買得明明白白?！?/div>
海壹水產(chǎn)種苗有限公司董事長(zhǎng) 王昌翰
2、檢測(cè)前移
據(jù)了解，近年來由于EHP（肝腸胞蟲）和EMS（急性肝胰腺壞死）高發(fā)，加之種苗市場(chǎng)混亂，蕭山當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶對(duì)檢測(cè)的意識(shí)已越來越高，具有專業(yè)檢測(cè)條件的苗企越來越受青睞。
“海壹今年最大的進(jìn)步就是將檢測(cè)前移了。一方面，我們將檢測(cè)前移到了標(biāo)粗場(chǎng)，我們?cè)谑捝浇⒘艘粋€(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的、專業(yè)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)粗苗檢測(cè)合格后方可銷售。另一方面，我們還將檢測(cè)前移到了種蝦環(huán)節(jié)，只要條件允許，我們會(huì)到種蝦采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格、不攜帶特定病原的種蝦我們才會(huì)采購(gòu)，確保最前端環(huán)節(jié)的生物安全?！蓖醪步榻B到。
據(jù)介紹，海壹種苗目前擁有行業(yè)最強(qiáng)的檢測(cè)體系，各檢測(cè)機(jī)構(gòu)分布于各種蝦生產(chǎn)場(chǎng)及育苗場(chǎng)，獨(dú)立直屬于海壹種苗管理中心管轄，各實(shí)驗(yàn)室按照國(guó)家專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，配備完整的無(wú)塵無(wú)菌設(shè)施，并開通了病原對(duì)外檢測(cè)服務(wù)，為種苗品質(zhì)和客戶養(yǎng)殖提供最有力的保障。
“去年我們還引進(jìn)了4臺(tái)熒光定量PCR，這是目前檢測(cè)精度最高的設(shè)備之一，而且可以做到定量檢測(cè)，哪怕是幾個(gè)拷貝的病原也可以檢測(cè)出來，盡量避免假陽(yáng)性的出現(xiàn)。不止如此，我們還增加了檢測(cè)項(xiàng)目和頻率，特別是加強(qiáng)了幼體、小苗以及生產(chǎn)環(huán)境，空氣等的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)頻率，全方位地切斷病害的傳播途徑?！焙Ｒ计饭芙?jīng)理戴小連介紹到。
海壹水產(chǎn)種苗有限公司品管經(jīng)理 戴小連
3、供應(yīng)生態(tài)化的SPF蝦苗
養(yǎng)殖戶對(duì)檢測(cè)意識(shí)的提高，從另一個(gè)側(cè)面來講，其實(shí)也是對(duì)病害防范意識(shí)的提高。因此可以說，不攜帶特定病原的蝦苗，也正是養(yǎng)殖戶所追求的蝦苗。
去年，海壹就提出培育“生態(tài)化的SPF蝦苗”的概念，SPF意為無(wú)特定病原，常規(guī)意義上的健康的種苗就是指不攜帶任何特定病原的種苗。另外，SPF蝦苗必須要在生態(tài)的環(huán)境下培育出來，才能稱之為優(yōu)質(zhì)的蝦苗。
“我們必須要意識(shí)到‘生態(tài)化的SPF蝦苗‘的重要性，這是安全養(yǎng)殖的前提保證?！蓖趵谡f到。
“影響生態(tài)化的SPF蝦苗質(zhì)量的核心因素包括：1、確保種蝦、幼體、蝦苗全程都是SPF的環(huán)境；2、提供適合蝦苗生長(zhǎng)的生態(tài)化的環(huán)境。海壹主要通過五個(gè)方面實(shí)現(xiàn)’生態(tài)化的SPF蝦苗‘的培育：1、水質(zhì)潔凈，不攜帶任何病原；2、安全、新鮮的活餌，為幼苗提供豐富、均衡的營(yíng)養(yǎng)；3、平衡的生態(tài)，合理使用微藻及益生菌，為蝦苗創(chuàng)造穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，全程禁用抗生素；4、最適合的溫度，根據(jù)不同的階段調(diào)控不同梯度的溫度，全程31℃以下育苗；5、合理的密度，每立方水體幼體投放量不超過15萬(wàn)尾，降低應(yīng)激。人工創(chuàng)建出一個(gè)’準(zhǔn)生態(tài)‘的環(huán)境，為蝦苗的生長(zhǎng)發(fā)育提供最佳的生態(tài)。”
海壹水產(chǎn)種苗有限公司營(yíng)銷總監(jiān) 王磊
海壹授權(quán)標(biāo)粗場(chǎng)的承諾
1、管理一體化，保證蝦苗質(zhì)量一脈相承
蝦苗的生產(chǎn)鏈條比較長(zhǎng)，種蝦、幼體、P5小苗、標(biāo)粗成品蝦苗每個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題可能都會(huì)影響到蝦苗的質(zhì)量?！拔覀兣c蕭山龔老漢活力苗場(chǎng)、國(guó)鋒苗場(chǎng)、杭州澳江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司合作，并給予授牌。標(biāo)粗場(chǎng)的技術(shù)人員都需要經(jīng)過海壹的培訓(xùn)，采用統(tǒng)一的技術(shù)、管理、品控體系，目的就是保證蝦苗從標(biāo)粗場(chǎng)出來時(shí)，品質(zhì)始終如一?！蓖醪舱f到。
蕭山龔老漢活力苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬連群（左）接受授牌
國(guó)鋒苗場(chǎng)負(fù)責(zé)高國(guó)鋒（左）接受授牌
杭州澳江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人金發(fā)華（左）接受授牌
2、生產(chǎn)、銷售、檢測(cè)透明化，不合格的蝦苗絕不流入市場(chǎng)
“海壹蝦苗在銷售過程中要經(jīng)過三重檢測(cè)：蝦苗出場(chǎng)前，我們要檢測(cè)合格才能銷售。落地后進(jìn)標(biāo)粗場(chǎng)前，我們還要在當(dāng)?shù)貦z測(cè)一次，合格后才能進(jìn)入標(biāo)粗場(chǎng)。標(biāo)粗場(chǎng)銷售前，還要檢測(cè)一次，合格后才能銷售，不合格的種苗絕不流入市場(chǎng)?！蓖醪苍跁?huì)上鄭重承諾。
“另外，我們每個(gè)授牌的標(biāo)粗場(chǎng)都會(huì)建立一個(gè)‘海壹蝦苗標(biāo)粗生產(chǎn)信息公示群‘，每一批到標(biāo)粗場(chǎng)的蝦苗的出場(chǎng)時(shí)間、數(shù)量、航班、檢測(cè)信息都會(huì)第一時(shí)間在群里公布，接受養(yǎng)殖戶的監(jiān)督，最主要的目的就是讓生產(chǎn)、銷售、檢測(cè)信息透明化，讓養(yǎng)殖戶買得放心?！?/div>
3、保質(zhì)保量供應(yīng)市場(chǎng)，絕不調(diào)苗
據(jù)王磊介紹，海壹種苗自2018年開始布局全國(guó)市場(chǎng)，分別是在海南、廣東、山東和唐山擁有4家大型種幼體生產(chǎn)場(chǎng)，2019年生產(chǎn)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種蝦超近4萬(wàn)對(duì)，無(wú)節(jié)幼體超700億尾，大中型育苗場(chǎng)15家，育苗水體超6萬(wàn)立方，年產(chǎn)蝦苗可達(dá)250億尾。
“我們完全有能力保證市場(chǎng)的供求，每一尾海壹蝦苗都出自于海壹之手。事實(shí)上，十三年來，海壹每一尾對(duì)外銷售的蝦苗都出自于海壹的育苗場(chǎng)?！蓖趵谡f到。
實(shí)際上，從2009年EMS爆發(fā)后，近幾年全國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率是在穩(wěn)步提高的，其中蝦苗質(zhì)量的提高起到了很關(guān)鍵的作用，養(yǎng)殖戶也更傾向于從專業(yè)、規(guī)范的苗企購(gòu)買蝦苗，這在全球都是同一趨勢(shì)。
“中國(guó)對(duì)蝦價(jià)格是全球最高的，未來養(yǎng)蝦依然有利可圖。海壹將蕭山定位為華東的核心戰(zhàn)略市場(chǎng)，我們一定會(huì)把最優(yōu)品質(zhì)的蝦苗，最充足的數(shù)量?jī)?yōu)先供應(yīng)蕭山，真誠(chéng)合作，共贏未來?！蓖醪沧詈笳f到。
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