2019年4月23—25日，F(xiàn)BIF 2019食品飲料創(chuàng)新論壇在杭州國際博覽中心盛大召開，F(xiàn)BIF是國際性食品飲料行業(yè)峰會，本屆以“啟動開放式創(chuàng)新，重獲增長勢能”為主題，120+位全球演講嘉賓，來自雀巢、可口可樂、百事、億滋、農(nóng)夫山泉、伊利、蒙牛等700+企業(yè)的4000+決策者，共話最前沿的行業(yè)趨勢；來自英國、新加坡以及國內(nèi)的100+家媒體齊聚FBIF2019盛會，以多樣的新聞視角向世界傳播全球食品飲料行業(yè)趨勢及大咖觀點(diǎn)。

4月24日，新品大賞Hello Foods Prize獲獎作品揭曉儀式暨頒獎典禮隆重舉行。本屆新品大賞共收到151組參賽作品、300余個SKU，涵蓋了乳制品、肉制品、自熱食品、新茶飲、功能飲料、凍干食品、新晉糕點(diǎn)等數(shù)十種品類。經(jīng)過細(xì)致、全面的評選，17位食品飲料行業(yè)專家組成的評審團(tuán)，最終遴選出17項(xiàng)創(chuàng)新新品。

雙匯戰(zhàn)術(shù)補(bǔ)給腸剛剛上市，便獲邀參加本屆新品大賞，經(jīng)層層選拔，最終斬獲Hello Foods Prize 2019最佳肉制品獎。

雙匯營銷中心張子豪作為企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎，并發(fā)表獲獎感言，他從跨界創(chuàng)新的視角分享創(chuàng)意點(diǎn)：雙匯戰(zhàn)術(shù)補(bǔ)給腸是產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新的融合，從產(chǎn)品創(chuàng)新上講，以優(yōu)質(zhì)雞肉為原料，添加素有“活化石”美譽(yù)的巴旦木，高蛋白、低脂肪、高纖維，富含多種營養(yǎng)元素，口味新穎獨(dú)特，初步推出暖心原味、時(shí)尚藤椒；從營銷創(chuàng)新上講，跨界聯(lián)合知名游戲公司“心動網(wǎng)絡(luò)”，針對“香腸派對”魔性吃雞手游，聯(lián)手打造游戲角色I(xiàn)P化形象，推出二維碼線上營銷活動，玩著游戲、吃著香腸，雙匯戰(zhàn)術(shù)補(bǔ)給腸好吃、好看、又好玩，引領(lǐng)了時(shí)下年輕主流消費(fèi)文化的新時(shí)尚。

即興演講的最后，雙匯代表與現(xiàn)場嘉賓互動：好多小伙伴提及雙匯，說的最多的是“我是吃著雙匯長大的”，雙匯廣受大眾青睞，目前年產(chǎn)銷肉類產(chǎn)品300多萬噸，銷售收入500多億元，品牌價(jià)值619億元，連續(xù)多年穩(wěn)居中國肉類行業(yè)第一位，在創(chuàng)新的道路上，雙匯始終在前進(jìn)，在萬隆董事長“調(diào)結(jié)構(gòu) 擴(kuò)網(wǎng)絡(luò) 促轉(zhuǎn)型 上規(guī)模 ”發(fā)展戰(zhàn)略指引下，全力貫徹企業(yè)新時(shí)期的“211”工程。在創(chuàng)新的大時(shí)代，歡迎社會各界與雙匯一道，“匯集世界新資源、匯集行業(yè)新觀念”，攜手同行、共贏未來，聯(lián)手推出更多、更新、更加健康美味的好產(chǎn)品，回報(bào)社會，回饋廣大消費(fèi)者！

當(dāng)下，消費(fèi)者對食品的需求早已不是僅滿足口腹之欲，隨著消費(fèi)觀念、消費(fèi)環(huán)境的改變，消費(fèi)需求也變得更加細(xì)碎：受到健康思潮的影響，部分消費(fèi)者越來越重視食品的健康性，更加傾向高營養(yǎng)、低負(fù)擔(dān)的食品，因而“低脂”、“代餐”等概念越來越流行；而在競爭越來越激烈的食品飲料行業(yè)中，一個高顏值、有趣的包裝或許可以幫助產(chǎn)品打開市場；渴望個性化表達(dá)的“Z”世代的崛起也促使食品飲料行業(yè)抓住痛點(diǎn)、細(xì)分市場，創(chuàng)造新的場景以滿足消費(fèi)者的需求。

“高營養(yǎng)”、“高顏值”、“新場景”正在成為食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的三大趨勢，如何滿足消費(fèi)者碎片化的需求？或許這就是答案……