中國北方水產(chǎn)加工行業(yè)如今的景象已不像往年那般繁榮，在貿(mào)易戰(zhàn)、勞動力成本上升、國內(nèi)法規(guī)日趨嚴(yán)格的環(huán)境下，許多外向型企業(yè)的生存空間正一點(diǎn)一點(diǎn)被擠占，負(fù)重前行。但也有一批優(yōu)秀的企業(yè)及早完成轉(zhuǎn)型，在國內(nèi)市場崛起的時刻把握發(fā)展良機(jī)。
布魯塞爾展會期間，UCN了解到，中國最大的三文魚加工企業(yè)之一，大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)有限公司正在新建加工廠和冷庫，擴(kuò)大產(chǎn)能，滿足國內(nèi)外市場對高附加值水產(chǎn)品的需求。
采訪中，瑞馳集團(tuán)董事長鄧恩堂先生告訴UCN，新廠總投資2.5億元，建筑總面積6萬平方米，加工廠面積1.5萬平方米，冷凍倉儲容量3.5萬噸。“去年夏季，新廠開始打樁，今年2月26日正式破土動工。預(yù)計(jì)今年年底，冷庫將投入使用，新工廠明年二月份投入使用?！编嚩魈谜f。
瑞馳集團(tuán)成立于1994年，生產(chǎn)三文魚、鱈魚、鰈魚、魷魚、蟹類等精深加工產(chǎn)品，2018年的產(chǎn)量約1.6萬噸，銷售額8.73億元。在海外市場，瑞馳集團(tuán)產(chǎn)品在“N'Joy Seafood”品牌下銷售，在國內(nèi)市場擁有“海大廚”、“大連灣”等品牌。
瑞馳集團(tuán)外銷市場分布
“過去，我們公司有兩家工廠，分別建于1999年和2004年，當(dāng)時規(guī)模不算大。目前這兩家工廠滿負(fù)荷運(yùn)作，產(chǎn)能已不能滿足公司的發(fā)展。中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，對消費(fèi)需求提出更高要求。從海洋食品角度說，從原料到食材、食品，到保健品、藥品，都有升級?！编嚩魈谜f。
“我們這次做的項(xiàng)目叫‘綠色食品’，在食材的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研發(fā)和生產(chǎn)，向食品過度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級?！编嚩魈谜f，“我們使用機(jī)械化和智能化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，提升附加值。開發(fā)‘智慧冷鏈物流’系統(tǒng)，大大提升冷庫溫度調(diào)控。另外，我們又增加了消費(fèi)者互動體驗(yàn)環(huán)節(jié)，引進(jìn)‘工業(yè)旅游’項(xiàng)目，顧客可通過觀光通道查看產(chǎn)品是如何生產(chǎn)的，食品安全和可追溯體系是如何建立起來的?！编嚩魈谜f。
瑞馳集團(tuán)新廠平面圖（來源：瑞馳集團(tuán)）
為深度開發(fā)海洋食品，為消費(fèi)者服務(wù)，大連瑞馳還將建設(shè)一座研發(fā)中心。鄧恩堂稱，新研發(fā)中心是與一家日本著名海產(chǎn)企業(yè)的合作項(xiàng)目，但出于保密性，鄧恩堂沒有透露這家日企的具體信息。
投資額大，是否會引起財(cái)務(wù)問題？
許多大連、青島的加工企業(yè)遭遇不同程度的財(cái)政問題，市場壓力大，資金鏈緊張。在許多人看來，這樣一個形勢下投資數(shù)億元搞大型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不明智。
鄧恩堂解釋，“2004年以后，公司就沒有做過固定資產(chǎn)投資，這些年我們有一些積蓄。新廠50%自己投資，另外的50%從銀行融資?！?/div>
瑞馳集團(tuán)新廠效果圖（來源：瑞馳集團(tuán)）
“的確，加工廠不景氣，很多人提出質(zhì)疑。我們做了深刻的思考，那些問題企業(yè)的原因究竟是什么？出問題的企業(yè)大部分是純外貿(mào)加工型企業(yè)，他們沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，沒有自己的品牌，甚至沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，他們只是工廠而已，只向國外市場做訂單?！?/div>
“中國改革開放40年來，中國生產(chǎn)力要素成本已具有很強(qiáng)的競爭力，而他們還在用沒有競爭力的方式參與國際競爭，可想而知，結(jié)果就是這樣?！编嚩魈谜f。
“我們大連瑞馳不一樣，我們2006年就提出了‘內(nèi)外兼修、以外養(yǎng)內(nèi)、兩條腿走路’的戰(zhàn)略規(guī)劃，深耕中國市場。我們的‘海大廚’、‘大連灣’等品牌，被中國消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，尤其在東北、華北和西北市場，很受歡迎。”
煙熏三文魚
三文魚深加工產(chǎn)品內(nèi)銷前景廣闊
鄧恩堂表示，2018年大連瑞馳的內(nèi)銷額超過了外貿(mào)，內(nèi)銷與外貿(mào)比例為54:46。
“我們的主要產(chǎn)品是三文魚，我們提出‘做三文魚領(lǐng)軍企業(yè)’的目標(biāo)，新廠將從歐洲引進(jìn)設(shè)備，包括Marel公司的煙熏生產(chǎn)線，這個市場會不斷擴(kuò)大。我們前往歐洲展會的同事正與世界知名三文魚企業(yè)對接，尋找合作伙伴，發(fā)展中國市場。”
“我們的三文魚包括大西洋鮭和太平洋鮭，養(yǎng)殖和野生的都做。我們會對太平洋鮭進(jìn)行深加工，滿足消費(fèi)者需要。我們也與日本企業(yè)合作，將三文魚副產(chǎn)品加工成休閑食品。”鄧恩堂說，“除了三文魚，我們也做鱈魚和蝦類?！?/div>
今年一季度，公司收入同比增長40.92%，今年全年大連瑞馳的銷售目標(biāo)為10億元。鄧恩堂預(yù)計(jì)，新廠投產(chǎn)后，銷售額將接近15億元。
“我認(rèn)為，沒有不好的行業(yè)，只有不好的企業(yè)。海產(chǎn)業(yè)在中國是個朝陽產(chǎn)業(yè)，很有前景，我們對未來充滿信心，我們希望與世界同行展開深入合作，來中國投資，共同開發(fā)中國市場?！?/div>
版權(quán)聲明：本文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，出于傳遞更多信息之目的，如有侵權(quán)請聯(lián)系【編輯qq：1240812330】刪除，謝謝！
