近年來，加州鱸魚消費(fèi)需求旺盛，養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展。養(yǎng)殖戶對飼料的使用方法包括馴化技術(shù)，高溫投喂，病害規(guī)避，內(nèi)服管理存在較大的技術(shù)需求。為此，恒興技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)多年來在養(yǎng)殖一線默默探索與耕耘，總結(jié)提煉出加州鱸魚當(dāng)年上市“369”高效養(yǎng)殖模式。同時與上海海洋大學(xué)加州鱸魚營養(yǎng)配方專家，國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家陳乃松教授合作，共同研究并優(yōu)化恒興加州鱸魚料配方，在諸多方面已取得突破性的效果。

　　

　　今天上午，2019恒興（首屆）加州鱸魚健康養(yǎng)殖發(fā)展論壇在江蘇吳江成功舉辦。此次論壇由廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司主辦，浙江恒興飼料有限公司承辦，廣州市通盾電子科技有限公司、水產(chǎn)熱點(diǎn)協(xié)辦。會議邀請了加州鱸魚領(lǐng)域?qū)＜?，江蘇、浙江等周邊地區(qū)養(yǎng)殖者、經(jīng)銷商近400人。

　　

　　

　　會議伊始，浙江恒興飼料有限公司總經(jīng)理陳堪鳳、廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司副總裁劉興旺分別為大會致辭。

　　

　　陳堪鳳在致辭中講到：“我們希望通過本次會議，讓更多的經(jīng)銷商及養(yǎng)殖戶和同行，更加了解恒興公司及我們的產(chǎn)品、服務(wù)和發(fā)展動向，更了解恒興對行業(yè)的探索所付出的代價(jià)和貢獻(xiàn)。在非洲豬瘟的影響下，加州鱸魚將迎來最佳的發(fā)展機(jī)會。恒興具有最完善的產(chǎn)業(yè)鏈，有資源，有專業(yè)，有技術(shù)，能有機(jī)整合各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢。所以，讓我們恒興與各位同行以及廣大養(yǎng)殖戶朋友攜手共進(jìn)，不辭艱辛攻克行業(yè)一切痛點(diǎn)難點(diǎn)難題，共創(chuàng)加州鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更加美好的明天！”

　　

　　上海海洋大學(xué)教授陳乃松《大口黑鱸營養(yǎng)需求與飼料研究新進(jìn)展》

　　

　　上海海洋大學(xué)教授 陳乃松

　　大口黑鱸，俗名加州鱸，我國于上世紀(jì)80年代從美國引種，并解決了人工繁殖的技術(shù)問題，先后在珠三角和長三角地區(qū)迅速形成密集性的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)。2017年，全國加州鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)量45.69萬噸，2018年下降至43.21萬噸。

　　

　　目前，加州鱸魚人工全價(jià)配合飼料的使用尚不普及，但冰鮮雜魚飼料呈現(xiàn)出的問題也很多，終將被配合飼料所替代。加州鱸魚對飼料中的可消化賴氨酸的需求量相當(dāng)高，研究表明，在低蛋白質(zhì)飼料中添加晶體EAA能有效提高大口黑鱸的生長，但不如結(jié)合態(tài)的EAA更有效。

　　

　　養(yǎng)殖者在選擇加州鱸魚飼料時，應(yīng)注意：1、完整的營養(yǎng)指標(biāo)標(biāo)識；2、感觀檢測飼料腥香味及水中穩(wěn)定性（1～1.5小時適宜），顆粒外形規(guī)則，破粒少，不應(yīng)有肉眼可見的羽毛；3、選擇有可靠技術(shù)的大公司產(chǎn)品；4、參觀加州鱸魚飼料廠時，應(yīng)注意查看是否有加州鱸魚飼料生產(chǎn)必備裝置。

　　

　　

　　養(yǎng)殖過程中需重點(diǎn)觀察魚的生長速度、體色，特別是肝臟的顏色。建議養(yǎng)殖者每周檢查一次肝臟的色澤變化，用營養(yǎng)均衡的配方、新鮮的原料所生產(chǎn)的飼料，養(yǎng)殖出的魚肝臟呈鮮紅色。

　　

　　加州鱸魚肝臟判別

　　

　　廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司高級養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工程師李俊杰《加州鱸健康養(yǎng)殖技術(shù)探討》

　　

　　江蘇吳江、浙江湖州作為加州鱸魚主產(chǎn)區(qū)之一，養(yǎng)殖面積約在10萬畝，年產(chǎn)量約在8-10萬噸。目前，養(yǎng)殖過程中仍存在苗種風(fēng)險(xiǎn)高、養(yǎng)殖病害多、高溫上料難等痛點(diǎn)。

　　

　　針對上述問題，建議養(yǎng)殖戶選擇經(jīng)過品系選育的優(yōu)質(zhì)鱸魚工廠化苗種，在3-4公分時開始轉(zhuǎn)料，選擇恒興公司的肉食性魚苗開口配合飼料，該飼料具有營養(yǎng)組成均衡、適口性好，可有效提高魚苗成活率。

　　

　　在病害防治方面，養(yǎng)殖者要時刻關(guān)注天氣變化，定期預(yù)防。加州鱸魚病害發(fā)生的根源是緩慢積累形成肝腸疾病（肝腸等器官功能衰竭）成為細(xì)菌性疾病的治療瓶頸。而恒興公司推出的肝腸康系列產(chǎn)品，具有協(xié)同抗菌、保肝健腸、省時省工的特點(diǎn)。

　　

　　恒興公司根據(jù)市場行情及養(yǎng)殖周期，向養(yǎng)殖者推薦“369”養(yǎng)殖模式，即“3月份放苗、6個月養(yǎng)殖、9月份抓魚”。該模式具有養(yǎng)殖周期短，出魚層次高，養(yǎng)殖效益好等特點(diǎn)。

　　

　　廣州市通盾電子科技有限公司總經(jīng)理林錦江《U魚智慧漁業(yè)管理平臺介紹》

　　

　　廣州市通盾電子科技有限公司總經(jīng)理 林錦江

　　

　　讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)得舒心，讓市場賣得放心，讓消費(fèi)者吃得安心，這就是U魚的最終目的——為健康產(chǎn)品提供第三方的可溯源管理平臺。

　　

　　廣州市通盾電子科技有限公司專注于可溯源技術(shù)開發(fā)，憑借多年的物聯(lián)網(wǎng)施工經(jīng)驗(yàn)、領(lǐng)先的軟硬件研發(fā)實(shí)力，為傳統(tǒng)漁業(yè)提供智慧型互聯(lián)網(wǎng)+解決方案，擁有漁業(yè)智能化測控平臺、智慧大數(shù)據(jù)采集與展示平臺、智慧大數(shù)據(jù)分析平臺，構(gòu)建了一套完整的行業(yè)服務(wù)平臺的新科技模式。`　　

　　U魚物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備

　　

　　通過日常管理數(shù)據(jù)化，管理流程標(biāo)準(zhǔn)化，改變傳統(tǒng)人工監(jiān)管的養(yǎng)殖模式，利用數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的喂養(yǎng)方式，降低餌料系數(shù)，提高生產(chǎn)產(chǎn)能。利用日常水質(zhì)數(shù)據(jù)變化的記錄、分析、建立科學(xué)的養(yǎng)殖模型，從投苗到出魚，用料采購，庫存管理、巡查記錄，人工精細(xì)化管理，使得整個養(yǎng)殖全過程可追溯。平臺將環(huán)境、生產(chǎn)、管理、加工、物流、銷售六大環(huán)節(jié)通過云平臺進(jìn)行可視化數(shù)據(jù)管理。

　　

　　論壇結(jié)束后，浙江恒興還舉辦了現(xiàn)場訂料優(yōu)惠活動，大幅度讓利回饋廣大養(yǎng)殖戶，大力度贈送高科技養(yǎng)殖設(shè)備，新老客戶倍受鼓舞，踴躍付款，活動取得圓滿成功。