針對近日社會廣泛關(guān)注的“速成雞”相關(guān)媒體報道，作為國內(nèi)的肉雞原料供應(yīng)商之一的福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司于12月17日，本著對社會、對企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，特發(fā)表鄭重說明并承諾：

    1、中國規(guī)?；a(chǎn)的肉雞主要為白羽肉雞。白羽肉雞的育種始于20世紀(jì)初，80年代被引進中國，是很多國家普遍使用的肉雞雞種。其作為快大型肉雞，具備飼養(yǎng)期短、長速快、出肉多的特點，45天出欄是正常情況。一些餐飲食品企業(yè)根據(jù)自身產(chǎn)品的風(fēng)味要求需要使用略小的肉雞，即使雞只三十幾天提前出欄也屬正常；

    2、激素對肉雞的生長沒有任何幫助。出于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和實際養(yǎng)殖結(jié)果考慮，我司絕不會也沒有必要使用激素；

    3、影響肉雞生長時間的主要因素一是雞種，二是飼料和飼養(yǎng)條件。雞飼料的配方非常精細(xì)，需在不同階段進行調(diào)整，從而使之充分轉(zhuǎn)化為雞肉：

    ·我司飼料使用嚴(yán)格遵守國務(wù)院令第609號《飼料和飼料添加劑管理條例》及其它相關(guān)規(guī)定；

    ·我司肉雞養(yǎng)殖過程中關(guān)于獸藥的使用嚴(yán)格遵守國務(wù)院令第404號《獸藥管理條例》和《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》的規(guī)定；

    ·我司實施統(tǒng)一供應(yīng)雛雞、飼料和獸藥，統(tǒng)一防疫和統(tǒng)一養(yǎng)殖規(guī)程，從原材料源頭、養(yǎng)殖過程等多方面控制疫病及藥殘；

    ·我司嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部第278號公告《獸藥國家標(biāo)準(zhǔn)和部分品種的停藥期規(guī)定》，確保產(chǎn)品達標(biāo)；

    ·我司通過出欄前藥殘留樣檢測、宰前檢疫、宰后檢驗三個關(guān)鍵節(jié)點的檢測，確保出欄肉雞、屠宰加工后的雞肉產(chǎn)品符合國家的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)。

    4、根據(jù)相關(guān)主管部門的監(jiān)管記錄以及檢測機構(gòu)檢測，監(jiān)管有效期內(nèi)我司產(chǎn)品檢測結(jié)果均合格。

    在此，我司向社會鄭重承諾：我司將一如既往高度重視食品安全，嚴(yán)格遵守國家的各項法規(guī)，嚴(yán)格管理肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工等各個環(huán)節(jié)，為社會提供美味安全的雞肉原料和產(chǎn)品。（畜牧人才網(wǎng)編輯）