“建設(shè)生態(tài)文明，是關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)”，十八大報(bào)告指出，面對(duì)資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢(shì)，必須樹(shù)立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明理念，把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)各方面和全過(guò)程。

    為更好的貫徹和落實(shí)生態(tài)文明建設(shè)，全國(guó)各地相關(guān)部門(mén)、畜牧企業(yè)正式掀起一股生態(tài)文明風(fēng)。近年來(lái)，生態(tài)養(yǎng)殖悄然在畜牧行業(yè)開(kāi)始推行，十八大以后，更加堅(jiān)定了畜牧行業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖的方向。發(fā)展可循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，生產(chǎn)綠色、健康、安全的畜禽產(chǎn)品已經(jīng)成為畜牧企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的使命。

    生態(tài)養(yǎng)殖 優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

    我們通常說(shuō)的生態(tài)養(yǎng)殖是指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間共生互補(bǔ)原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)，通過(guò)相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。這是近年來(lái)在我國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式。

    如今，畜牧行業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖模式的案例也很多，如北京德青源大型沼氣發(fā)電模式，雛鷹農(nóng)牧養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈模式、福建招寶農(nóng)莊的生態(tài)農(nóng)莊模式、草原畜牧業(yè)模式等。生態(tài)養(yǎng)殖，既是生態(tài)文明建設(shè)在畜牧行業(yè)中的很好體現(xiàn)，同時(shí)也是優(yōu)化畜牧企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，健康畜禽產(chǎn)品，長(zhǎng)久發(fā)展的保證。

    質(zhì)量安全可追溯體系 讓畜牧企業(yè)更長(zhǎng)久發(fā)展

    贏利，始終是企業(yè)最終的出發(fā)點(diǎn)，在畜牧行業(yè)推廣生態(tài)養(yǎng)殖，需要企業(yè)用心做。近年來(lái)，消費(fèi)者在面對(duì)不斷曝光的食品安全事件打擊后，對(duì)食品產(chǎn)生了極高的警惕性，已經(jīng)提不起對(duì)食品企業(yè)的信心了。而畜牧行業(yè)又是一個(gè)特殊的行業(yè)，動(dòng)物疫病橫行霸道、肆無(wú)忌憚，畜牧企業(yè)只有發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)健康、綠色的畜禽產(chǎn)品，才是長(zhǎng)久發(fā)展的保障。

    但是，即使企業(yè)標(biāo)榜自家的產(chǎn)品是通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)出來(lái)的，是健康、綠色的，消費(fèi)者還是不敢輕易的相信。質(zhì)量安全可追溯體系的建立解除了消費(fèi)者的這一心結(jié)，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的畜禽產(chǎn)品如豬肉產(chǎn)品，從飼養(yǎng)、生產(chǎn)到宰殺的每個(gè)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者都可以通過(guò)質(zhì)量追溯體系查詢到，使消費(fèi)者買(mǎi)的放心、吃的放心，明白消費(fèi)。

    福建省漳州市海洋與漁業(yè)局2月21日消息稱，將推動(dòng)石斑魚(yú)盡快納入水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。目前，質(zhì)量安全可追溯體系已經(jīng)運(yùn)用在除畜禽產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等產(chǎn)品上。