維生素，維持身體健康所必需的物質(zhì)，多數(shù)不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。雖然機(jī)體對(duì)維生素的需要量很小，但缺乏時(shí)，可引起維生素缺乏癥。常見的有維生素A、D、E、K及復(fù)合維生素B缺乏癥。畜牧人才網(wǎng)文來(lái)介紹維生素E缺乏癥。

    維生素E，一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。多種飼料中都含有維生素E，但極易被氧化破壞，飼料加工、長(zhǎng)期貯存、飼料霉變或者其中含有過(guò)多的不飽和脂肪酸，都可使維生素E被氧化而失效，從而引發(fā)維生素E缺乏癥。

    維生素E存在于多數(shù)天然植物飼料中，種子胚乳中尤為豐富，它能抑制或減緩多價(jià)不飽和脂肪酸產(chǎn)生游離根和過(guò)氧化物，具有防止細(xì)胞膜的脂質(zhì)被過(guò)氧化作用，從而保證機(jī)體機(jī)構(gòu)的完整性和生理功能。當(dāng)牛缺乏維生素E，容易引起肌營(yíng)養(yǎng)不良、心率加快、消化紊亂等，且能加速體內(nèi)硒的氧化過(guò)程，導(dǎo)致相對(duì)的硒缺乏癥，因此，維生素E缺乏常與硒缺乏有關(guān)，養(yǎng)殖戶日常管理也要做好牛群硒的攝入。

    此病癥多發(fā)生于成年牛，特別是妊娠、分娩和哺乳母牛，嚴(yán)重影響?zhàn)B牛的經(jīng)濟(jì)效益，如何預(yù)防？牛病專家建議：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理搭配飼料；在低硒地帶飼養(yǎng)的奶?；蝻曈糜傻臀貐^(qū)運(yùn)入的飼糧、飼料時(shí)，必須普遍補(bǔ)硒；母牛泌乳期補(bǔ)充維生素E飼料（谷粒種子如小麥、豆科牧草如苜蓿均是維生素E良好的來(lái)源）可提高產(chǎn)奶量，一般每日在飼料中混合生育酚不少于1g