寒冷的冬季，肉牛在保證營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，最需要的是陽光和適宜的溫度。滿足需要的最好辦法是塑料暖棚飼養(yǎng)肉牛，因為塑料暖棚內(nèi)的溫度比一般牛舍要高10℃。據(jù)某項實驗證明，在喂相同飼料的情況下，在暖棚內(nèi)飼養(yǎng)的肉牛比在一般牛舍飼養(yǎng)的肉牛增重快。
暖棚搭建的4個要點：
1、因地制宜。養(yǎng)殖戶首先應(yīng)該根據(jù)牛舍的情況來確定，可將敞棚式或半開敞式牛舍用塑料薄膜封閉敞開部分，利用陽光熱能和牛自身體溫散發(fā)的熱量提高舍內(nèi)溫度，實現(xiàn)暖棚飼養(yǎng)肉牛；
2、暖棚選址應(yīng)背風(fēng)向陽。暖棚應(yīng)建在背風(fēng)向陽，地勢高燥處，庭院中的牛舍要靠北墻，使其坐北朝南；暖棚舍頂類型可采用平頂式、單坡式或平拱式；有實踐證明，以聯(lián)合式（基本為雙坡式，但北墻高于南墻，舍頂不對稱）暖棚為好，其優(yōu)點是扣棚面積小、光照充足、不積水、易保溫、省工省料；
3、材料的選擇。塑料薄膜可選用白色透明的農(nóng)膜，厚0.02~0.04毫米，棚架材料可采用可用木桿、竹竿、鋼筋等；防寒材料有草簾、棉簾、麻袋等均可；
4、搭建。首先確定適宜的扣棚時間，根據(jù)無霜期的長短靈活掌握，在南方地區(qū)可晚些，北方地區(qū)可早些。一般的扣棚時間是11月份至次年的3月份?？叟飼r，塑料薄膜應(yīng)繃緊拉平，四邊封嚴(yán)，不透風(fēng)；夜間和陰雨風(fēng)雪天氣，要用草簾、棉簾和麻袋等物將暖棚蓋嚴(yán)以保溫，并及時清除棚面上的積霜和積雪，以保證光照效果良好；
5、保持暖棚內(nèi)空氣新鮮。暖棚使用過程中，舍內(nèi)的牛糞要定時清除，以保證暖棚內(nèi)清潔衛(wèi)生和干燥；此外，為了保證棚內(nèi)空氣新鮮，暖棚必須設(shè)置換氣孔或換氣窗，有條件的裝上換氣扇，以排除過多的水分，維持舍內(nèi)適宜溫度和濕度。
