問：在外務工七八年了，今年年初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖蛋雞，一路上坎坷艱辛不斷，好不容易熬到蛋雞產蛋，可是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)很多蛋雞產的蛋是畸形的，有軟殼蛋、薄殼蛋、裂紋蛋等，損失不少，是什么原因造成的？大家能幫我分析分析嗎？

    解答：正常的雞蛋一般呈橢圓形，表面光滑、飽滿，同一日齡的雞所產的雞蛋大小適中，均勻一致。所謂畸形蛋就是不飽滿、形狀不規(guī)則的雞蛋，包括球形蛋、扁形蛋、條形蛋、尖形蛋、皺殼蛋、薄殼蛋、無殼蛋、糙殼蛋等。母雞產畸形蛋的原因很多。小蛋是指蛋異常小，與鴿蛋大小相似，這種蛋內多數無蛋黃，而常有異物，如小血塊、脫落的粘膜組織、凝固的蛋白，等等。這是因為輸卵管受到這些異常物的刺激，同時分泌蛋白、殼膜和蛋殼排出體外，就形成了“小蛋”。蛋中蛋也稱雙殼蛋，蛋打開后，里面還有1個，其外面包著1層蛋白。造成這種現(xiàn)象的原因是從濾泡脫離的卵細胞墜人體腔后納入輸卵管，同時在輸卵管各部位也分別被裹上蛋白、殼膜和蛋殼等形成1個蛋。當蛋墜人泄殖腔并排出時，突然受到驚嚇或某種生理反?，F(xiàn)象，引起輸卵管突然收縮發(fā)生逆蠕動，促使已形成的蛋又被推回到輸卵管上端，以后又再下移時，又在輸卵管的部位重復被蛋白、殼膜、蛋殼等物包裹，因而形成蛋中蛋。還有一種較為稀奇的蛋叫變形蛋，產生的原因是由于母雞的輸卵管反常收縮，致使蛋殼出現(xiàn)各種形狀和花紋。雙黃蛋是指1個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，比普通蛋大得多。雙黃蛋形成的原因是由于兩個卵細胞同時成熟或成熟時間相近，以致兩個卵黃在輸卵管中相遇被蛋白和蛋殼包在一起而成。這種現(xiàn)象多見于新的母雞。軟殼蛋的產生原因應從多方面去分析，其中往往與食物的豐盛充足有關，或是飼料中缺乏鈣、磷和維生素D，或是鈣、磷比例失調；其次是病理方面的原因，如母雞子宮內蛋殼分泌腺功能失?；蜃⑸潆u瘟疫苗時，雞出現(xiàn)應激反應，因受驚嚇而增加了輸卵管的蠕動速度，迫使提前產出無殼蛋。所以，怪蛋并非不祥之兆，與正常合蛋一樣，同樣可以用來食用。 母雞通常在產蛋后朔或休產期前產出蛋殼柔軟的蛋。母雞下軟殼蛋，主要由于飼養(yǎng)管理不當、喂單一飼料引起。母雞因子宮分泌鈣失常或雞受驚，蛋在子宮中蛋殼未成熟即被排出體外，也可形成軟殼蛋?？捎靡韵路椒ǚ乐危涸陲暳现泄┙o適量鈣、磷和維生素D；供給胡蘿卜、青飼料、蛋殼粉、順殼粉類，任由蛋雞自行采食；同時給以雞充足的日光照射，利用紫外線將7—脫氫膽固醇轉變?yōu)榫S生素D3，避免產蛋母雞產蛋時受驚。